Senecio (Senecio) երիցուկների ընտանիքի (Asteraceae) բույսերի ցեղ է, որը ներառում է մոտ 1000 տարբեր տեսակներ: Այստեղ հատկապես տարածված են դեղնածաղկավոր մրգահյութը (Senecio jacobaea) և սովորական հողը (Senecio vulgaris): Արածող կենդանիները հիմնականում վտանգի տակ են, բայց մարդիկ նույնպես հաճախ ազդում են սննդի շղթայի և ուտելի բույսերի հետ շփոթության հետևանքով առաջացած վտանգների պատճառով: Շատ դեպքերում թունավորումը հանգեցնում է լյարդի անբավարարության և հետևաբար մահվան։
Ինչու է թույնը թունավոր?
Առասունը թունավոր է, քանի որ այն պարունակում է խիստ թունավոր պիրոլիզիդին ալկալոիդներ, որոնք վնասակար են լյարդի համար և քաղցկեղածին են: Թունավորումը կարող է հանգեցնել լյարդի անբավարարության և մահվան: Տոքսինները առկա են ձվի, մեղրի, կաթի և բուսական թեյերի մեջ։
ragwort պարունակում է բարձր թունավոր պիրոլիզիդին ալկալոիդներ
Բոլոր հյուսները պարունակում են խիստ թունավոր պիրոլիզիդին ալկալոիդներ, որոնք և՛ լյարդի համար վնասակար են, և՛ քաղցկեղածին: Թույնի հատկապես բարձր մակարդակը կարող է հայտնաբերվել ծաղիկների և երիտասարդ բույսերի մեջ: Ալկալոիդներն ուղղակի թունավոր ազդեցություն չունեն, այլ միայն զարգացնում են իրենց թունավոր ազդեցությունը լյարդում փոխակերպման միջոցով՝ ֆերմենտների օգնությամբ։ Վտանգավոր թունավոր նյութերն արդեն հայտնաբերվել են ձվի, մեղրի, կաթի և տարբեր բուսական թեյերի (հատկապես երիցուկի թեյի) մեջ.
Վտանգ արածող կենդանիներին
Առասունը դառը համ ունի, ուստի այն չի սիրում ուտել, բայց միայն այնքան ժամանակ, քանի դեռ այն չի չորացել։ Չորացրած հողը, օրինակ խոտի մեջ, կորցնում է իր նախազգուշացնող դառը նյութերը, բայց ոչ թունավորությունը: Բացի այդ, դանդաղ թունավորումը չի կարելի բացառել, քանի որ խնդրո առարկա ալկալոիդները աստիճանաբար կուտակվում են լյարդում և, ի վերջո, կարող են հանգեցնել մահվան: Հետևաբար, թունավորումը կարող է ակնհայտ դառնալ նույնիսկ մի քանի ամիս անց։
Վտանգ մարդկանց համար
Jacob's ragwort-ը հատկապես վտանգավոր է մարդկանց համար՝ ուտելի բույսերի հետ շփոթվելու մեծ ռիսկի պատճառով: Փետրավոր տերևները շատ նման են հրթիռին, սակայն բուժիչ Սուրբ Հովհաննեսի զավակը նույնպես նման չէ թունավոր բույսին։ Հատկապես խորհուրդ է տրվում զգույշ լինել, երբ խոսքը վերաբերում է վայրի խոտաբույսերին, վայրի աղցաններին և տերևավոր բանջարեղենին, որոնք դուք ինքներդ եք հավաքել, քանի որ նույնիսկ փոքր քանակությունը կարող է լուրջ հետևանքներ ունենալ:
Խորհուրդ
Խորհուրդ է տրվում զգույշ լինել նաև comfrey (symphytum) հետ, որը նույնպես պարունակում է մեծ քանակությամբ պիրոլիզիդին ալկալոիդներ և, հետևաբար, շատ թունավոր է մարդկանց և կենդանիների համար:
