Գորտնուկը, որը հայտնի է նաև այլ անվանումներով՝ այրվող խոտ, խոզի ծաղիկ, սուր գորտնուկ, դեղնավուն և որսորդական խոտաբույս, հայտնի է նույնիսկ երեխաներին։ Ո՞վ չգիտի այս ծաղիկը, որը այդքան շատ մարգագետիններ է բնակեցնում ուշ գարնանը։
Ո՞ր բույսի ընտանիքին է պատկանում գորտնուկը
Գորտնուկը պատկանում է գորտնուկային բույսերի ընտանիքին (Ranunculaceae) և թունավոր է իր մեջ պարունակվող ռանունկուլին և պրոտանեմոնին նյութերի պատճառով։Աճում է խոնավ մարգագետիններում, անտառների եզրերին և ազոտով հարուստ, կրային հողերում և տարածված է Եվրոպայում, Ասիայում և Հյուսիսային Ամերիկայում։
Թունավոր գորտնուկային բույս
Գորտնուկը գորտնուկների ընտանիքի բույսերի ամենատարածված ներկայացուցիչն է, որը հայտնի է նաև Ranunculaceae անունով: Ինչպես այս ընտանիքի բոլոր մյուս բույսերը, գորտնուկը նույնպես լցված է տոքսիններով։
Երկու տոքսիններ և դրանց ազդեցությունը օրգանիզմի վրա
Բացի րանունկուլին կոչվող ակտիվ բաղադրիչից, որը հանդիպում է գորտնուկի բոլոր բույսերում, հենց պրոտոանեմոնին կոչվող նյութն է, որ գորտնուկն այդքան թունավոր է դարձնում: Հատկապես արմատները մինչև ծայրը լցված են այս բաղադրիչով, որը չորանալուց հետո վերածվում է թունավոր անեմոնաթթվի։
Յուրաքանչյուր ոք, ով ուտում է թարմ գորտնուկ (դժվար թե մտածեք դրանցից շատ ուտել՝ տհաճ սուր համի պատճառով), պետք է ակնկալի ախտանշաններ, որոնք վկայում են թունավորման մասին, թեկուզ փոքր քանակությամբ։ Դրանք ներառում են, ի թիվս այլոց՝
- Այրվում է բերանում և կոկորդում
- Փորլուծ
- Սրտխառնոց
- Փսխում
- Վերտիգո
- Կաթված
Այնտեղ կգտնեք գորտնուկը
Գորտնուկների ընտանիքից այս բույսը կարելի է հանդիպել խոնավ մարգագետիններում, անտառների եզրերին, թփուտներում, ճանապարհների եզրերին և ամենուր, որտեղ հողը հարուստ է ազոտով և կրաքարով: Այն բնիկ է Եվրոպայից մինչև Ասիա և նույնիսկ Հյուսիսային Ամերիկա: Նրա հիմնական տարածման տարածքը Կենտրոնական Եվրոպան է, այն կարող է աճել մինչև 2300 մ բարձրությունների վրա:
Հատկանիշներ, որոնցով կարող եք ճանաչել դրանք
Դուք հեշտությամբ կարող եք ճանաչել գորտնուկը՝ օգտագործելով այս հատկանիշները՝
- Ծաղկման ժամանակը ուշ գարնանը
- մերկ ցողուններ և տերևներ
- անկյունաձև կտրատված հիմքային տերևներ
- բազմամյա խոտաբույս
- 20-ից 100 սմ բարձրություն
- Տերեւները գորտնուկ են հիշեցնում
- կլոր ցողուններ
- տերևների այլընտրանքային դասավորում
- մինչև 3 սմ լայնություն, ոսկեդեղին ծաղիկներ
- Ծաղկի գույնը յուղոտ է և փայլուն
- կանաչ ընկույզ հուլիսից հոկտեմբեր
Խորհուրդ
Դանդելիոնը կոչվում է նաև գորտնուկ։ Գորտնուկը նրա համար տարածված ժողովրդական անուն է, հատկապես հարավային Գերմանիայում: Բայց ի տարբերություն սուր գորտնուկի, այն թունավոր չէ։
