Երեկոյան գարնանածաղիկը, հատկապես նրա սերմերը, դարեր շարունակ օգտագործվել են բուժական նպատակներով։ Բայց բույսը ոչ միայն բժշկության, այլեւ խոհանոցի համար է հարմար։ Արմատները, տերևները, ծաղիկները և սերմերը ուտելի են և կարող են օգտագործվել բազմաթիվ խոհարարական ձևերով։
Ինչի՞ համար են օգտակար երեկոյան գարնանածաղկի սերմերը և ինչպե՞ս եք դրանք բազմացնում։
Երեկոյան գարնանածաղկի սերմերը հարուստ են գամմա-լինոլիկ թթուներով, որոնք ունեն հակաբորբոքային հատկություններ և աջակցում են իմունային և հորմոնալ համակարգերին։ Դրանք հեշտությամբ բազմապատկվում են կա՛մ ուղղակի ցանքով, կա՛մ գարնանացանով, կա՛մ թույլ տալով, որ բույսն ինքնասերմվի։
Բաղադրիչներ և կիրառություն
Երեկոյան գարնանածաղկի սերմերը հատկապես հարուստ են, այսպես կոչված, գամմա-լինոլիկ թթուներով, որոնք էական ամինաթթուներ են և հիմնականում պատասխանատու են իմունային և հորմոնալ համակարգերի աշխատանքի համար։ Նրանք ունեն նաև հակաբորբոքային ազդեցություն, այդ իսկ պատճառով սերմերից ստացված երեկոյան գարնանածաղկի յուղը հաճախ օգտագործվում է նեյրոդերմատիտի բուժման համար։ Ասում են, որ այն նաև օգնում է նախադաշտանային համախտանիշի դեմ, քանի որ ճարպաթթուն աջակցում է հորմոնալ համակարգին: Երեկոյան գարնանածաղկի յուղն օգտագործվում է ինչպես ներքին, այնպես էլ արտաքինից։
Պատրաստեք ինքներդ երեկոյան գարնանածաղիկ յուղ
Սերմերից երեկոյան գարնանածաղիկ յուղ պատրաստելը հեշտ գործ չէ, քանի որ գործընթացը բավականին բարդ է։ Ինքներդ արդյունավետ յուղ պատրաստելն այնքան էլ հեշտ չէ: Հետևյալ տարբերակը, մյուս կողմից, շատ ավելի հեշտ է պատրաստել ձեր սեփական խոհանոցում՝
- մի բուռ թարմ քաղած երեկոյան գարնանածաղիկ
- կես լիտր լավ բուսական յուղ (օրինակ՝ ձիթապտղի ձեթ, արևածաղկի ձեթ կամ ռապսի ձեթ)
Լցրեք թարմ հավաքված, չլվացված (հենց նոր թափված) ծաղիկները նկարահանվող ապակյա տարայի մեջ, որը հնարավորինս մուգ է: Նրանց վրա լցնել ձեթը, ապա փակել տարան։ Խառնուրդը մեկ շաբաթ թողեք տաք, մութ տեղում, ապա զտեք ծաղիկները յուղից։ Դա կարելի է անել նուրբ կտորի կամ սուրճի ֆիլտրի օգնությամբ։ Ստացված երեկոյան գարնանածաղկի յուղը կպահի մոտ չորս շաբաթ մութ և զով տեղում։
Երեկոյան գարնանածաղկի սերմեր ցանել
Իրիկնային գարնանածաղիկը շատ հեշտ է բազմապատկվում՝ օգտագործելով սերմեր, որոնք կարող եք հավաքել, երբ սերմերը հասունանան և ցանել կա՛մ անմիջապես, կա՛մ գարնանը։ Այնուամենայնիվ, նույնիսկ ավելի հեշտ է թույլ տալ, որ երեկոյան գարնանածաղիկները իրենց սերմանեն: Այնուամենայնիվ, դուք չպետք է նախապես կտրեք չորացած ցողունները, որպեսզի պարկուճի պտուղները հասունանան:Բայց զգույշ եղեք. երեկոյան գարնանածաղկի սերմերը նույնպես հայտնի կերակուր են թռչունների համար, այդ իսկ պատճառով դուք պետք է պաշտպանեք պտուղները և հետևաբար սերմերը վնասից։
Խորհուրդ
Երեկոյան գարնանածաղկի սերմերը և երեկոյան գարնանածաղկի յուղը չի կարելի օգտագործել հղիության կամ կրծքով կերակրման ժամանակ։ Բացի այդ, էպիլեպտիկներին նույնպես չի թույլատրվում ընդունել դեղը, քանի որ այն կարծես էպիլեպտիկ նոպաներ է հրահրում։
