Կիվին իր ծագումն ունի Չինաստանից։ Այնտեղից պտուղը ներմուծվել է Նոր Զելանդիա մոտ հարյուր տարի առաջ, որտեղ նրան տրվել է հայրենի թռչնի անունը, որով այն այժմ հայտնի է ամենուր։
Որտեղի՞ց է ծագում կիվին:
Կիվին իր ծագումն ունի Չինաստանից և բերվել է Նոր Զելանդիա մոտ հարյուր տարի առաջ, որտեղ էլ ստացել է իր ներկայիս անվանումը։ Այսօր այն աճեցվում է բազմաթիվ մերձարևադարձային շրջաններում, ինչպիսիք են Իտալիան, Չիլին, Ֆրանսիան, Հունաստանը և Իսպանիան:
Կիվին չինական ճառագայթային գրչի տարբեր տեսակների հատապտուղներից է։ Կիվի բույսը դիմացկուն մագլցող թուփ է, որը կարող է ամեն տարի աճել մի քանի մետր բարձրությամբ և սիրում է մագլցել արբորներով, պերգոլաներով և բարձր ցանկապատերով։
Կիվի Չինաստանում
Ենթադրվում է, որ մագլցող կիվի թուփը ծագել է Յանցզի գետի տարածքում, ամեն դեպքում, առաջին սերմերը այնտեղից բերվել են Նոր Զելանդիա 20-րդ դարի սկզբին։ Կիվի բույսը Չինաստանում մշակվող ամենահին բույսերից է և այսօր էլ լայնորեն մշակվում է այնտեղ: Սակայն Չինաստանից կիվի չի արտահանվում Եվրոպա։
Կիվի Նոր Զելանդիայում
Նոր Զելանդիայում ներկայացվելով որպես չինական փշահաղարջ՝ բույսը գտել է այնտեղ իդեալական կլիմայական պայմաններ, այնպես որ 1960-ականներին զարգացավ առևտրային մշակումը: Այն ժամանակ, ինչպես հիմա, Նոր Զելանդիայի կիվի պլանտացիաները գտնվում են Հյուսիսային կղզում, Բազմության ծոցում:
Հեյվարդ սորտը, որը բուծվել է Նոր Զելանդիայում, այսօր էլ կազմում է առևտրային հասանելի մրգերի մեծ մասը: Հատապտուղը, որն այն ժամանակ վերանվանվեց կիվի, տարածվեց սկզբում Անգլիայում, ավելի ուշ՝ ամբողջ Եվրոպայում և աստիճանաբար դարձավ Նոր Զելանդիայի արտահանման հիթ:
Կիվին աճող մյուս երկրներում
Կիվին այժմ աճեցվում է Ասիայի, Ամերիկայի և Եվրոպայի շատ մերձարևադարձային շրջաններում: Եվրոպայի առաջատար արտադրողը Իտալիան է։ ԱՄՆ-ում արտադրված պտուղները եվրոպական շուկա չեն հասնում։ Գերմանիայում կիվին սեզոնային է ամբողջ տարին։ Գերմանիայի և Եվրոպայի հետագա մատակարարներն են՝
- Չիլի,
- Ֆրանսիա,
- Հունաստան,
- Իսպանիա.
Խորհուրդներ և հնարքներ
Կիվին այսպես կոչված կլիմակտերիկ մրգերից է, որը հավաքվում է չհասունացած աճող երկրներում և հասունանում տեղափոխման և պահպանման ժամանակ։
