Կաֆիր լայմի ցայտուն ձևի տերևներն անփոխարինելի են հատկապես թայլանդական խոհանոցում: Դրանք ավելացվում են կամ ամբողջությամբ, կամ կտրվում են մազից բարակ շերտերով, հիմնականում ապուրների և կարիների մեջ: Քանի որ այս երկրում համեմունքը շատ դժվար է ձեռք բերել, թայլանդական խոհանոցի սիրահարներն իրենք պետք է նման ծառ պահեն։
Ինչպե՞ս ճիշտ ձմեռել կաֆիր լայմը։
Կաֆիր կրաքարը հաջող ձմեռելու համար բույսը պետք է պահել զով (10-12°C) և լուսավոր տեղում, ավելի տաք ջերմաստիճանում, լրացուցիչ լույս ապահովել բույսի լամպով և ոռոգման հաճախականությունը կարգավորել սենյակի ջերմաստիճանը։
Ձմեռող կաֆիր լայմ
Կաֆիր լայմը ցիտրուսների ավելի բարդ տեսակներից է, այն միշտ մի քիչ ավելի լույս, ջերմություն և խնամք է պահանջում, քան իր քույրերն ու զարմիկները: Պետք է անպայման ձմեռել բույսը զով, բայց լուսավոր տեղում։ Կաֆիր կրաքարը նախընտրում է մոտ 10-ից 12 °C ջերմաստիճան: Որպես ընդհանուր կանոն, ինչպես բոլոր ցիտրուսային տեսակների դեպքում, որքան տաք է ձմեռային եռամսյակը, այնքան ավելի լույս է անհրաժեշտ բույսին: Այնուամենայնիվ, քանի որ գերմանական ձմեռներում լույսի քանակը հեռու է բավարար լինելուց, դուք անպայման պետք է տեղադրել լրացուցիչ բուսական լամպ (79,00 եվրո Amazon-ում), եթե ձմեռը տաք է (այսինքն՝ սենյակային ջերմաստիճանում):
Խորհուրդներ և հնարքներ
Ջրելու հաճախականությունը կախված է նաև ձմեռային շրջանների ջերմաստիճանից. որքան տաք է, այնքան ավելի շատ ջուր է պետք ձեր կաֆիր լայմին:
