Ձմերուկը բուսաբանորեն պատկանում է վարագույրների ընտանիքի (Cucurbitaceae), այդ իսկ պատճառով բույսերը աճում են շատ նման դդումներին: Ջերմ վայրում ընձյուղները կարող են զարմանալի աճ ցույց տալ ամառային սեզոնին։
Ինչպե՞ս է աճում ձմերուկը
Ձմերուկը աճում է սողալով գետնին կամ բարձրանալով դեպի վեր, պահանջում է շատ ջերմություն և լույս և պետք է աճեցնել գարնանը ծաղկամաններում: Սորտերը, ինչպիսիք են Crimson Sweet-ը և Sugar Baby-ը, հարմար են Եվրոպայում մշակման համար։
Ձմերուկի տեսքը և աճման շրջանը
Ձմերուկի բույսերը աճում են գետնի երկայնքով սողացող իրենց երկար ճոպաններով, բայց նրանք նաև վեր են բարձրանում, եթե գտնում են հարմար վանդակ, ցանց կամ մագլցելու այլ տարբերակ: Հիմնական սկզբունքն այն է, որ մեծ տերևներով միշտ կարողանանք կլանել արևի լույսը և, հետևաբար, էներգիան: Ի տարբերություն դդմի տերևների, բույսերի տերևները փետաձև են, բայց հակառակ դեպքում նման են աճի սովորությամբ և չափսերով։ Աֆրիկյան շրջաններից իրենց ծագման պատճառով ձմերուկը պահանջում է շատ ջերմություն և լույս: Հետևաբար, այս երկրում դրանք պետք է գարնանը աճեցնել պատուհանագոգին դրված զամբյուղի մեջ, եթե մինչև ամառվա վերջը կամ աշունը բացօթյա պտուղներ բերեն:
Տարբեր սորտեր տարբեր աճեցման վայրերի համար
Թեև ամբողջ աշխարհում կան ձմերուկի հարյուրավոր տեսակներ, Crimson Sweet և Sugar Baby սորտերը հատկապես ստեղծվել են կոմերցիոն մշակման համար:Մեկ մրգի համար մինչև 15 կգ քաշի պատճառով նախկին սորտը սովորաբար վաճառվում է միայն հետևյալ եվրոպական երկրներում.
- Իտալիա
- Իսպանիա
- Հունգարիա
- Թուրքիա
Ավելի փոքր Sugar Baby տեսականի կարելի է գտնել խանութներում գրեթե ողջ տարին որպես ներմուծվող միրգ։ Այն կատարյալ է նաև ջերմոցում աճելու համար, քանի որ բույսերը կարող են աճել դեպի վեր, իսկ մանր պտուղները նույնպես կարող են հասունանալ դրանից կախված։
Նախընտրեք և տնկեք սեխի բույսեր
Որպեսզի ձմերուկի երիտասարդ բույսերը տնկվեն մայիսից, սերմերը պետք է ցանել ապրիլի կեսերին մոտ սենյակային ջերմաստիճանում։ Սերմնաբուծական ամաններում ցանելը (8,00 եվրո Amazon) իդեալական է, քանի որ երիտասարդ բույսերի արմատները շատ զգայուն են և կարող են պաշտպանվել տնկելիս:
Խորհուրդներ և հնարքներ
Չնայած ձմերուկը հաճախ համարվում է միրգ՝ շնորհիվ իր քաղցր համի, սակայն բուսաբանորեն այն իրականում բանջարեղեն է՝ բույսի բոլոր մասերի տարեկան մահանալու պատճառով։
