Մերունին և ծաղիկը սննդի և խմիչքի մեջ կիրառման լայն տեսականի ունեն: Դեռևս անորոշություն կա ավագ տերևների նշանակության հարցում։ Թունավոր պարունակության և մարսողության մասին ավելին իմացեք այստեղ։
Մեծ տերևները թունավոր են, թե ուտելի։
Մերուսի տերեւները պարունակում են թունավոր սամբունիգրին, որը կարող է առաջացնել սրտխառնոց և անհանգստություն: Դրանք երբեք չպետք է հում ուտել: Ցելսիուսի 76,3 աստիճանից բարձր տաքացումը չեզոքացնում է թույնը, բայց պահպանում է իր դառը համը։Դրանք կարող են օգտագործվել բուժական նպատակներով, օրինակ՝ որպես թեյ կամ կիրառվել տեղային եղանակով։
Գեղեցիկ փետրավոր տերևներ՝ բավականին թունավոր
Մերուսի թփերի բոլոր մասերը պարունակում են թունավոր սամբունիգրին, որը զգայուն մարդկանց մոտ առաջացնում է ուժեղ սրտխառնոց և այլ գանգատներ։ Սա վերաբերում է նույնքան հատապտուղներին, որքան ծաղիկներին և դեկորատիվ փետրավոր տերևներին: Լավ է իմանալ, որ թույնի պարունակությունը ցրվում է ուղիղ 76,3 աստիճան Ցելսիուսի դեպքում։
Ինձն ու ծաղիկները, հետևաբար, հարմար են անուշաբույր մուրաբայի, համեղ դոնդողի կամ ծարավը հագեցնող հյութի պատրաստման համար: Այնուամենայնիվ, տերևներն ունեն դառը, սուր համ, որ նույնիսկ ամենահնարամիտ բաղադրատոմսը չի գործում դեպի լավը: Հետևաբար դրանք չափազանց անհամապատասխան են տնային մենյուի համար: Հետևի դուռ դեռ կա։
Երբեք ծերուկի տերևները հում մի կերեք:
Եթե մորու տերեւներն ուտում են հում վիճակում կամ բավականաչափ տաքացված չեն, դա կարող է մահացու հետեւանքներ ունենալ: Ուստի, ընդհանուր առմամբ, խորհուրդ չի տրվում օգտագործել ծերուկի տերևները կամ հաչել առանց դրանք նախապես մանրակրկիտ եռացնելու:
Բնության բուժիչ ուժը ավագ տերեւների մեջ է
Սև եղնիկի տերևները լի են արժեքավոր եթերային յուղերով, վիտամիններով և հանքանյութերով։ Այս բաղադրիչները, ի թիվս այլ բաների, ունեն իմունացնող, հեմոստատիկ և հակաբորբոքային ազդեցություններ: Հիպոկրատը ճանաչեց ծերուկի տերևների առողջության օգուտները հին ժամանակներում և խորհուրդ տվեց դրանք օգտագործելու լայն տեսականի: Ժողովրդական բժշկության որոշ հայտնի օրինակներ.
- Թարմ տերևները թրջեք խոզի ճարպի մեջ և դրեք կապտուկների, այրվածքների, կնճիռների կամ էկզեմայի վրա
- պատրաստված որպես թեյ, ոչ համեղ, բայց առավել եւս բուժիչ փորկապության և արյան մաքրման համար
- Ամեն օր մեկ բաժակ ծերուկի թեյը ուժեղացնում է դիմադրողականությունը մրսածության նկատմամբ
- բամբակը թաթախեք սառը թեյի մեջ և դրեք հոգնած աչքերի վրա
Եթե տերեւները հավաքվում են ապրիլ-հունիս ամիսներին, ապա դրանք ունեն առավելագույն քանակությամբ բուժիչ հատկություններ։Այն, ինչ նախատեսված չէ թարմ օգտագործման համար, չորացնում են և պահում մուգ տարայի մեջ։ Մեկ բաժակ թեյի համար բավական է 2 թեյի գդալ չորացրած տերևները, վրան լցնել եռացրած տաք ջրով և 5-10 րոպե հետո քամել։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Մաղձու տերևներից կարելի է պատրաստել շատ արդյունավետ միջոց՝ խալերն ու խալերը վախեցնելու համար։ Մասնավորապես, խալերը, որոնք պաշտպանված են, փախչում են ծերուկի գոմաղբի ինտենսիվ գարշահոտությունից։ Դրա համար 1 կիլոգրամ ծերուկի տերևները 14 օր խմորեք 10 լիտր ջրի մեջ՝ արևոտ տեղում։ Հետո գոմաղբը թող անցնի միջանցքները։
