Պրասի սորտը որոշում է բերքահավաքի ժամանակը։ Պրասը ճիշտ հավաքելը դժվար չէ։ Եթե հաշվի առնեք հետևյալ գործոնները, մի փոքր բախտի դեպքում բույսը երկու անգամ կզարգանա սեզոնին։
Ինչպե՞ս ճիշտ հավաքել պրասը և ստանալ երկար, սպիտակ ցողուններ
Պրասը ճիշտ հավաքելու համար ամառային պրասը կտրեք գետնին մոտ և փորեք երկրորդ բերքահավաքի ժամանակ։ Ձմեռային պրասի համար զգուշորեն փորեք ամբողջ ցողունը գետնից։ Երկար, յուղալի սպիտակ նիզակներ ստանալու համար մայիսին տնկեք պրասներ, բույսերը բազմիցս փաթաթելով կամ օգտագործելով մուգ պլաստիկ խողովակ՝ լույսից խուսափելու համար:
Ամառային սխտոր քաղել երկու անգամ
Եթե պրասի սորտերը ձմռանը ապակու ետևում ցանեն, իսկ գարնանը տնկեն, ապա 5-ից 6 ամիս հետո պատրաստ են բերքահավաքի։ Քանի որ բուսականությունը սկսում է բուսաբանական արագություն հունիսից հոկտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում, խոհեմ հոբբի այգեպաններն օգտագործում են այս փուլը երկրորդ բերքահավաքի համար.
- Առաջին բերքահավաքում գետնին մոտ կտրեք գարնանային պրասը
- բույսը մի փոքր բարձրանալ և ջրել
- վայրկյան, ավելի նեղ պրաս է աճում
Ամառային պրասը ամբողջությամբ փորեք միայն բերքահավաքի երկրորդ շրջանում։ Իդեալական է առաջին սառնամանիքից առաջ։
Փորեք ձմեռային սխտոր
Կարծր պրասը հասանելի է բերքահավաքի համար ողջ ցուրտ սեզոնի ընթացքում: Ստացեք այն թարմ անկողնուց, եթե ցանկանում եք վայելել «ձմռան վիտամինային արքայազնը»: Քանի որ տարվա այս եղանակին պրասի վերաբուծման հեռանկար չկա, բերքահավաքն այժմ հետևյալն է՝
- ընտրե՛ք ձմեռային բերքահավաքի համար առանց ցրտահարության օր
- Առավոտյան փորող պատառաքաղով թուլացրեք արմատի հատվածը
- կեսօրին գետնից հանեք ամբողջ ձողը
Բերքահավաքի այս տեխնիկան այն առավելությունն է տալիս, որ պրասի մեջ նիտրատի պարունակությունը զգալիորեն նվազում է: Բացի այդ, դուք ավելի հավանական է, որ ցերեկը հայտնաբերեք որևէ ճիճու վարակ:
Ինչպես հավաքել երկար, յուղալի սպիտակ պրաս
Երբ պրասի բանջարեղենը գալիս է սեղանին, բոլորը բռնում են բույսի յուղալի սպիտակ մասերը։ Զարմանալի չէ, քանի որ դրանք հիանալի քնքուշ և բուրավետ համով են: Հետևաբար, հոբբի այգեպանները ձգտում են պրաս տնկել հնարավորինս երկար, սպիտակ ցողուններով: Այսպես է հասնում սխրանքը՝
- Պրաս տնկեք ցանկալի է արևոտ մայիս ամսին
- շարունակեք կուտակել երիտասարդ բույսերը
- որպես այլընտրանք, պրասի վրա մուգ պլաստմասսա խողովակ դնել
Կուզը պրաս մշակության ավանդական աշխատանքային մեթոդներից է։ Նրանք հողից փոքր պատ են կառուցում և ցանքածածկում յուրաքանչյուր առանձին բևեռի շուրջ: Որքան լավ բողբոջը պաշտպանված լինի լույսից, այնքան ավելի գունատ և նուրբ կաճի։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Մինչև 150 սմ խորություն ունեցող պրասի արմատները հողը հարստացնում են բազմաթիվ սննդարար նյութերով։ Հնարամիտ հոբբի այգեպանները արժեքավոր հողը չեն թողնում չօգտագործված և ցանում են գառան գազար կամ հազար, որպես թերցանված: Հետմշակված գազարն ու նոր կարտոֆիլը նույնպես օգուտ են քաղում սննդարար անկողնային հողից, որը պրասը միշտ թողնում է:
