Երբ բրոկկոլի ենք լսում, մտածում ենք կանաչ գլուխների և ծաղկաբույլերի մասին։ Բայց կախված բազմազանությունից, այն կարող է ունենալ նաև մանուշակագույն կամ դեղին գույն: Անկախ նրանից, թե ինչ տեսակի կամ գույնի բրոկկոլի ցանելու և աճեցնելու համար անհրաժեշտ է կանաչ բթամատ:
Ինչպե՞ս կարող եմ ինքս բրոկկոլի ցանել
Ինքներդ բրոկկոլի ցանելու համար ձեզ հարկավոր են բողբոջվող բրոկոլիի սերմեր, աճող հող կամ հիմք, ցանքի սկուտեղներ կամ աճող ամաններ, մինի ջրցան տարա կամ լակի շիշ և մինի ջերմոց կամ փայլաթիթեղ: Վաղահասերը ցանում են մարտ ամսից, ուշ սորտերը՝ ապրիլի վերջից։
Ճիշտ սերմեր
- Broccoli Calabrese – հայտնի կանաչ բրոկկոլի: Այն գերազանց համ ունի, բարձր բերքատվություն է տալիս և տալիս է բազմաթիվ կողային բողբոջներ։ Մշակումը տեղի է ունենում մարտից հունիս ընկած ժամանակահատվածում։ Բերքահավաքի ժամանակը հունիսից սեպտեմբեր է։
- Բրոկկոլի Մարաթոն – ունի կապտականաչ, ամուր և նուրբ բշտիկներով գլուխներ: Միջին ուշ, բորբոսակայուն սորտերից է։ Ցանքը ապրիլից հունիս է, բերքահավաքը՝ հուլիսից հոկտեմբեր։
- Broccoli Purple Sprouting – ձմեռային բազմամյա տեսականի է։ Ցանվում է հուլիսին, ձմեռում դրսում։ Հաջորդ տարի այն կարելի է հավաքել մարտից ապրիլ ամիսներին։
Բրոկկոլի ցանել և աճեցնել ճիշտ ժամանակին
Վաղ սորտերը մարտ ամսից կարելի է աճեցնել սերմերի սկուտեղում՝ արևոտ պատուհանագոգին։ Մայիսի կեսերից սածիլները կարելի է դնել անկողնում կամ պատշգամբում։ Ուշ սորտերը ապրիլի վերջից կարելի է ցանել անմիջապես դրսում։Ցանքից առաջ հողը ծածկում են թուլացած և մաղած և լավ փտած պարտեզի պարարտանյութով։ Այնուհետև բրոկկոլիի սերմերը ցանում են 1 սանտիմետր խորությամբ սերմերի ակոսներում և բարակ ծածկում մաղած զամբյուղով: Մահճակալը պարբերաբար ցողեք անձրևի գոլ ջրով։
Մայիսի կեսերից մինչև հուլիսի վերջ, երբ բրոկոլիի բույսերը ունեն 10 սանտիմետր բարձրություն և չորս տերև, դրանք տնկվում են միմյանցից 50 սանտիմետր հեռավորության վրա իրենց վերջնական վայրում։ Դուք կարող եք ստուգել, թե արդյոք երիտասարդ բույսերը բավականաչափ ամուր են տնկված հողի մեջ՝ նրբորեն քաշելով վերին տերևները։
Ի՞նչ է անհրաժեշտ ինքներդ բրոկկոլի աճեցնելու համար
- Սկուտեղներ կամ աճող կաթսաներ
- Աճող հող կամ հիմք
- բողբոջվող բրոկոլիի սերմեր
- Մինի ջրցան կամ լակի շիշ
- Մինի ջերմոց կամ փայլաթիթեղ
Բրոկկոլի աճեցնելու լավագույն սկիզբը
Կարող եք օգտագործել մածունի բաժակներ կամ կաթսաներ՝ պատրաստված տորֆից կամ ձվի տուփերից։Կոմպոստավորվող տարաները հատկապես գործնական են, քանի որ երիտասարդ բույսերը կարող են անմիջապես տնկվել ավելի ուշ՝ առանց արմատները վնասելու: Հատուկ ցանքի հողը հարմար է անոթները լցնելու համար (€6.00 Amazon-ում): Սա ավելի նուրբ է և սնուցող նյութերով ավելի քիչ, քան զամբյուղի հողը և ակտիվացնում է արմատների աճը:
Խորհուրդներ և հնարքներ
Տեսակավորեք թույլ կամ թերի սածիլները: Մշակման համար պիտանի չեն։ Հզոր երիտասարդ բույսերը ամեն օր մի քանի ժամով ավելի երկար դրեք դրսում, որպեսզի պնդանան:
