Անտառում վերջին զբոսանքի բերքատվությունը հատկապես մեծ էր, և հիմա չգիտե՞ք ինչպես արագ կտրատել վայրի սխտորի առատաձեռն քանակությունը: Մեր հոդվածում դուք կգտնեք մի քանի օգտակար խորհուրդներ և խորհուրդներ այն մասին, թե ինչ չի կարելի անել։
Ինչպես կարելի է կտրատել վայրի սխտորը
Վայրի սխտորը կարելի է կտրատել մի քանիտարբեր եղանակներով. Դուք կարող եք կտրատել լվացված տերևները դասական եղանակով՝ սուրդանակով, կտրեք դրանքԽառնիչկամԿտրեք այն սննդի պրոցեսորի մեջ կամ վերամշակեք դասական եղանակովդանակով, այնուհետև խոտը հատկապես լավ կլինի։
Կարո՞ղ եք վայրի սխտորը բլենդերով մանրացնել
Մարդկանց մեծամասնությունը, հավանաբար, օգտագործում է բլենդերը վայրի սխտորը մանրացնելու համար: Ի վերջո, նույնիսկ ավելի մեծ քանակությունները կարելի է կարճ ժամանակում կրճատելմինչև ցանկալի աստիճանի նրբություն: Այնուամենայնիվ, շատ պրոֆեսիոնալ խոհարարներ մերժում են պատրաստման այս մեթոդը, քանի որ տերեւներըենթադրաբար դառը են։ Այնուամենայնիվ, դա հազվադեպ է պատահում, և երբ դա տեղի է ունենում, դա սովորաբար կապված է վայրի սխտորով պեստոյի արտադրության հետ: Դուք կարող եք նաև ստանալ վայրի սխտորի պեստո, որը պարունակում է քիչ դառը նյութեր և, հետևաբար, համեղ, եթե ձիթապտղի յուղի փոխարեն օգտագործեք այլ բուսական յուղ, ապա ոչինչ չի խանգարում տերևները մանրացնել բլենդերի մեջ:
Կարո՞ղ եք խյուսել վայրի սխտորը
Իրականում վայրի սխտորը կարելի է մանրացնել ոչ միայն բլենդերի մեջ, այլ նաև «կախարդական փայտիկով», այսինքն՝ բլենդերով։Սա դարձնում էհատկապես նուրբխոտը և կարող է շատ լավ օգտագործվելվայրի սխտորի խյուսի համար, օրինակ: Սա կարելի է սառեցնել մաս-մասով և ավելի ուշ հալեցնել ուտեստները պատրաստելու համար։
Պյուրե պատրաստելիս գործել հետևյալ կերպ.
- Վայրի սխտորը մանրակրկիտ լվացեք
- կոպիտ կտրել փոքր կտորների
- բլանշել եռման ջրի մեջ մեկից երկու րոպե
- անմիջապես նետել սառցե ջրի մեջ
- լավ չորացնել, օրինակ. B. աղցան մանողով
- խյուս, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի քիչ ձեթ
Մի քիչ աղի և խաշած կարտոֆիլի հետ միասին կարող եք պատրաստել համեղսպրեդ, որը կպահվի սառնարանում մի քանի օր։
Ինչպե՞ս եք կտրատում մեծ քանակությամբ վայրի սխտոր
Իսկապես մեծ քանակությամբ վայրի սխտոր կարելի է մանրացնել նաևմսաղացով բլենդերի փոխարեն: Այնուամենայնիվ, ձեզ ոչ միայն անհրաժեշտ է համապատասխան սարք, այլ նաև բավականաչափ տարածք։
Ինչի՞ վրա պետք է ուշադրություն դարձնել վայրի սխտորը մանրացնելիս
Մինչ կտրատելը վայրի սխտորը պետք էմանրակրկիտ լվանալ, որպեսզի հեռացնեն կեղտը և աղվեսի երիզորդի ձվերը, որոնք կարող են կպչել դրան: Դա անելու համար նախ տերևները ջրում ենքառնվազն 60 °Cտաք հղման մեջ u=վայրի սխտորով լվանալու ջուր[/link], որին ավելացնում եք մի քիչսոդա: -ը կարող է ապահովել մաքրման ավելի լավ կատարում: Այնուհետև վայրի սխտորը լվանալ հոսող ջրի տակ և չորացնել։
Խորհուրդ
Կարո՞ղ եք ամբողջությամբ օգտագործել վայրի սխտորը
Որպես կանոն, օգտագործվում են միայն վայրի սխտորի տերեւները, թեեւ դրանք կարելի է օգտագործել ցողունի հետ միասին։ Ծաղիկներն ու բողբոջները, ինչպես նաև լամպերը նույնպես ուտելի են։ Օրինակ՝ բողբոջներից կարելի է պատրաստել համեղ կեղծ կապարներ, իսկ վայրի սխտորով սոխը՝ սխտորի նման։
