Ինչպես կանխել բանանի շագանակագույն գույնը

Բովանդակություն:

Ինչպես կանխել բանանի շագանակագույն գույնը
Ինչպես կանխել բանանի շագանակագույն գույնը
Anonim

Դուք հենց նոր եք գնել հասած, դեղին բանան և զայրացել եք, որ ընդամենը մի քանի օր հետո դրանք շագանակագույն են դառնում: Բայց ինչո՞ւ են բանանը իրականում շագանակագույն դառնում: Եվ դեռ կարո՞ղ եք դրանք ուտել: Պատասխանը կարող եք գտնել տեքստում։

բանան շագանակագույն
բանան շագանակագույն

Ինչու՞ են բանանը դառնում դարչնագույն

Երբ բանանի կեղևը դարչնագույն է, մարմինը հաճախ դեռ զարմանալիորեն ամուր է: Այնուամենայնիվ, այսմրգերն ավելի քաղցր են, քան դեղին կամ նույնիսկ կանաչ բանանները:Դա պայմանավորված էշաքարի ավելի բարձր պարունակությամբ, որըավելանում է հասունության աստիճանի հետ և արտացոլվում է նաև մուգ գունաթափման մեջ։

Դու դեռ կարո՞ղ ես ուտել բանան, եթե դրանք շագանակագույն են։

Իհարկե դեռ կարող եքկերել շագանակագույն բանան առանց որևէ խնդրի - նույնիսկ եթե կեղևն արդեն ամբողջովին մուգ գույն ունի։ Ցելյուլոզը հաճախ դեռևս անձեռնմխելի է և պարզապես ավելի փափուկ և քաղցր է, քան դեղին կամ կանաչ նմուշներինը: Մարմնի վրա երբեմն շագանակագույն բծերը հաճախ առաջանում են կապտուկներից և կարելի է ուտել կամ պարզապես կտրել:

Արդյո՞ք շագանակագույն բանանը առողջարար է

Իրականում շագանակագույն կեղևով կամ շագանակագույն բծերով բանանը նույնիսկ համարվում է ավելի առողջ, քան կանաչ կամ դեղին մրգերը. միայն այս փուլում է պտուղը իսկապես հասունանում և զարգացնում իր լիարժեք համը: Շագանակագույն և, հետևաբար, լիովին հասուն բանանը պարունակում է ավելի շատ շաքար և ավելի քիչ օսլա, քան չհասունացած մրգերը, այդ իսկ պատճառով դրանք ավելի հեշտ են մարսվում:Դրանք նաև ավելի հարմար են որպես էներգիայի առողջ աղբյուր:

Լրիվ հասած բանանը նույնպես օգնում է այս խնդիրներին.

  • մարսողությունը կարգավորող փորկապության և փորլուծության դեպքում
  • Թթու չեզոքացնող այրոց
  • որպես տրամադրության բարձրացում դեպրեսիվ փուլերում (պարունակում է տրիպտոֆան)
  • արյան ճնշման իջեցում կալիումի բարձր պարունակության պատճառով
  • մագնեզիումի պակասի պատճառով մկանային ջղաձգումների դեպքում

Հասած, դարչնագույն բծերով բանանը նույնպես օգնում է կանխարգելել քաղցկեղը։

Ինչպե՞ս կանխել բանանի շագանակագույն դառնալը

Այնուամենայնիվ, շատերին առանձնապես դուր չի գալիս շագանակագույն բանանի քաղցր հոտն ու համը, ինչպես նաև փափուկ խտությունը և նախընտրում են դեղին կամ կանաչ մրգեր։ Սա հազիվ թե զարմանալի լինի, քանի որ հազարամյակների ընթացքում զարգացած մեր բնազդը խորհուրդ է տալիս չուտել շագանակագույն և փափուկ իրեր։Այն, որ բանանի հետ ամեն ինչ այլ է, չի անջատում մեր բնազդը։

Սակայն պատշաճ պահպանման դեպքում կարելի է հետաձգել բանանի հասունացումը և, հետևաբար, կարմրելը:

  • Բանանը միշտ պահեք այլ մրգերից առանձին։
  • հատկապես ոչ խնձորների մոտ.
  • պահել հնարավորինս մութ և սենյակային ջերմաստիճանում
  • Հնարավորության դեպքում մի պահեք այն պառկած վիճակում, այլ կախեք

Բանանը կարելի է նաև հեշտությամբ պահպանել, օրինակ՝ չորացնելով կամ սառեցնելով։

Ինչ կարող ես անել շագանակագույն բանաններով

Բանանը, այնուամենայնիվ, պետք չէ հում ուտել: Եթե ցանկանում եք օգտվել շագանակագույն մրգերի առավելություններից, բայց ձեզ դուր չի գալիս փափուկ հետևողականությունը, խորհուրդ ենք տալիս վերամշակման հետևյալ տարբերակները՝

  • Թխել բանան հաց կամ մրգային հաց
  • օգտագործել սմուզիների կամ աղանդերի մեջ
  • որպես քաղցրացուցիչ շաքարավազի փոխարեն, օրինակ. B. in cake

Խորհուրդ

Ե՞րբ կարելի է դադարեցնել բանան ուտելը

Սակայն, ինչպես ցանկացած սննդի դեպքում, գալիս է մի պահ, երբ այլևս բանան չպետք է ուտել: Մրախոտ և/կամ փտած մրգերն այլևս պիտանի չեն օգտագործման համար, եթե նույնիսկ բորբոս կա, ավելի լավ է տապալել վնասված պտուղը։

Խորհուրդ ենք տալիս: