Կարդացեք այստեղ մեկնաբանված սյունակաձեւ խնձորի պրոֆիլը՝ աճի, ծաղիկների, մրգերի և պրեմիում սորտերի բացատրություններով: Խորհուրդներ, որոնք արժե կարդալ, բացատրում են, թե ինչպես ճիշտ տնկել, խնամել և կտրել սյունաձև խնձորենին:
Ի՞նչ է սյունաձև խնձորենին և ի՞նչ տեսակներ կան
Սյունաձև խնձորենիները տարածություն խնայող, բարակ պտղատու ծառեր են, որոնք հարմար են փոքր այգիների և պատշգամբների համար: Նրանք աճում են 150-ից 400 սմ բարձրության վրա և առաջարկում են ուտելի, պահեստավորվող պտուղներ: Հանրաճանաչ սորտերից են Ռոնդոն, Ֆրեսկոն, Ջուկունդան, Գրասիլիսը, Արբատը և Դուլսեսան:
Պրոֆիլ
- Գիտական անվանում՝ Malus domestica
- Ընտանիք՝ Rosaceae
- Սեռ՝ Խնձոր (Մալուս)
- Տեսակ՝ աճեցված խնձորի ավելի քան 20000 տեսակով
- Աճեցման տեսակ՝ զտված մշակովի խնձորի տեսակ
- Աճի սովորություն՝ սյունակ
- Աճի բարձրություն՝ 150սմ-ից 400սմ
- Տերեւ՝ կլոր, ձվաձեւ, ձվաձեւ
- Ծաղիկ՝ հովանոցային խուճապ
- Մրգ՝ մրգեր
- Պտղի որակը՝ ուտելի, պահվող, հասունացող
- Օգտագործում՝ բացօթյա պտղատու ծառեր, ծաղկաբույլեր
Աճ
Pillar Apple-ը մշակված խնձորի տարածություն է խնայող փոքր այգիների, պատշգամբների և տեռասների համար: Վարպետ ծառատունկի ձեռքով զտված պտղատու ծառերը կատարյալ են սահմանափակ տարածքներում մասնավոր մշակության համար: Կոմպակտ, բարակ տեսքը չի բխում ծաղկի շքեղությունից և մրգի որակից:Փաստեր, որոնք արժե իմանալ խնձորի սյունակի աճի մասին.
- Աճի տեսակ՝ տերեւաթափ պտղատու ծառ։
- Աճման սովորություն՝ սյունաձեւ, գերիշխող կենտրոնական ծիլ, կարճ կողային ընձյուղներ՝ որպես պտղաբեր փայտ:
- Աճի բարձրություն՝ 150սմ-ից 400սմ
- Աճման լայնություն՝ 20սմ-ից 60սմ
- Աճի արագություն՝ 5սմ-ից 30սմ տարեկան աճ։
- Արմատային համակարգ: Heartroot
Տեսանյութ. Պտղատու ծառին խնամում ենք որպես սյուն այգում
Բլում
Ծաղկի բողբոջները նախորդ տարի ստեղծվել են սյունաձեւ խնձորով։ Տերեւների առաջացմանը զուգահեռ գարնան վերջում զարգանում են բուրավետ ծաղիկների ողկույզներ հետևյալ բնութագրերով.
- Ծաղկաբույլ՝ տերմինալային հովանոց՝ 5-ից 10 առանձին ծաղիկներով:
- Միայնածաղիկ՝ հինգ թերթիկ, հարթ բաժակաձև, 2սմ-ից 5սմ տրամագծով։
- Ծաղկի գույն՝ սպիտակ կամ վարդագույն սպիտակ:
- Ծաղկման ժամանակ՝ապրիլ և մայիս.
- Բեղմնավորում՝ մեղուներ, վայրի մեղուներ, իշամեղուներ.
Մրգ
Բեղմնավորված ծաղիկները մինչև ամառվա վերջը և աշունը վերածվում են ախորժելի աղանդերային խնձորների՝ այս հատկություններով.
- Պտղի տեսակ՝ կոլոիդային պտուղ, հյութալի միջուկը 5 խցիկի միջուկի շուրջ, յուրաքանչյուրը 2 հատիկով:
- Պտղի ձև՝ գնդաձևից հարթեցված, միջինից փոքր։
- Shell՝ կանաչ-դեղին կարմիր այտերով, վառ կարմիրից մինչև մուգ կարմիր։
- Մրգ՝ կախված տեսակից, սերուցքային սպիտակից մինչև կարմրավուն, պինդից մինչև միջին պինդ:
- Համ՝ թթու, քաղցր-թթու, շաքարավազ, բնորոշ խնձորի բույր:
- Հատուկ հատկություններ՝ պահվող, հասունացող.
Հասունացման ժամանակը կախված է տնկված խնձորի սյունաձեւ սորտից։ Ամառվա սկզբին խնձորի սորտերի համար բերքահավաքի սեզոնը սկսվում է օգոստոսին: Աշնանային խնձորի սորտերը և պահեստային խնձորները հասունանում են սեպտեմբերին և հոկտեմբերին: Ուշ աշնանը բացվում է ձմեռային խնձորների բերքահավաքի ժամանակային պատուհանը, որը կարելի է պահել մինչև գարուն։
Սյունաձև խնձորենու սորտեր
Խնձորի միայն ընտրված սորտերը հարմար են որպես սյունաձեւ պտուղ։ Կուտակված փորձի հիման վրա այս պրեմիում սորտերը առաջացել են որպես սյունաձև խնձորենիներ մահճակալներում և տարաներում աճեցնելու համար.
| Պրեմիում սորտեր | Ռոնդո | Ֆրեսկո | Ջուկունդա | Gracilis | Արբատ | Dulcessa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Աճի բարձրություն | 200-300 սմ | 200-300 սմ | 300-400 սմ | 100-150 սմ | 200-300 սմ | 200-300 սմ |
| Մրգի գույն | կանաչ-դեղին, կարմիր այտեր | մուգ կարմիր | կարմիր բոցավառ | մուգ կարմիրից մինչև կարմրավուն շագանակագույն | կանաչդեղին | մուգ կարմիր |
| pulp | փխրուն-պինդ | պինդ, հյութալի | կծելու | հյութալի-խրթխրթան | փառատոն | ամուր, նուրբ բջջային |
| Համ | քաղցր-թթու | թթու | փայլուն-քաղցր | քաղցր-թթու | արոմատիկ-քաղցր | քաղցր քաղցր |
| Պատրաստ է վայելելու | սեպտ. մինչև փետրվար | նոյ. մինչև փետրվար | հոկտ. մինչև դեկտեմբեր | սեպտ. մինչև նոյ. | սեպտ. մինչև նոյ. | հոկտ. մինչև փետրվար |
| Հատկություն | դանդաղ աճ | scab resistant | scab resistant | ամենափոքր սյունաձև խնձոր | շատ բարակ աճի սովորություն | դիմացկուն է քոսին, բորբոսին |
Օգտագործում
Հնարավոր շահավետ օգտագործումը սյունակաձեւ խնձորի աճեցումը հետաքրքիր է դարձնում հոբբի այգեպանների համար: Թող հետևյալ խորհուրդները ձեզ ոգեշնչեն, թե ինչպես սյունաձև խնձորենին օգտակար դարձնել այգում և պատշգամբում.
- Գաղտնիության ցանկապատ՝ մրգի բերքատվությամբ, տեղաբաշխման և այգում։
- Ծաղկած մեղվի արոտավայր բնական այգում.
- Տնկված է շարքերով որպես սենյակի դեկորատիվ բաժանարար այգում, բաց տարածքում և մեծ այգում։
- Խորտկարան միրգ և գաղտնիության բույս զամբյուղում պատշգամբում և պատշգամբում։
Համեղ բաղադրատոմսերը գաղափարներ են ծնում խնձորի խոհարարական օգտագործման համար: Խնձորը հատկապես լավ է համտեսում որպես թարմացնող խորտիկ՝ անմիջապես ծառից: Խոհանոցում համեղ մրգերն օգտագործվում են որպես անուշաբույր խնձորի կոմպոտի, համեղ մուրաբայի, առույգացնող մրգահյութի և մրգային տորթերի բաղադրիչ։
Էքսկուրս
Խնձորի հարուստ բերք միայն ծաղկափոշու դոնորով
Միշտ սյունաձեւ խնձորները տնկեք կրկնակի տուփերով։ Խաչաձև փոշոտումը պարտադիր է յուրաքանչյուր խնձորենիի համար, որպեսզի ստացվեն փխրուն, հյութալի պտուղներ: Խնձորի մյուս տեսակները հարմար են որպես ծաղկափոշու դոնորներ, այդ թվում՝ հոյակապ ծաղկող խեցգետնի սորտերը: Զբաղված մեղուները և իշամեղուները պատասխանատու են ծաղկափոշու տեղափոխման և բեղմնավորման համար, և որպես վարձատրություն նրանք հյուրասիրում են նեկտարային բուֆետով: Հոբբի այգեպանները գովազդում են մեղուների համար հարմար այգի՝ թևավոր փոշոտողներին գրավելու համար:
Սյունաձեւ խնձորի տնկում
Քանի որ սյունաձև խնձորները զտված են, ծառերի տնկարանները հիմնականում առաջարկում են ծառերը որպես զամբյուղի կամ ճաղատացված ապրանքներ: Այս որակով դուք կարող եք տնկել սյունաձև պտուղը տարվա ցանկացած ժամանակ։ Բացօթյա տնկման լավագույն ժամանակը հոկտեմբերի կեսերից մինչև մարտի վերջն է: Գարունը լավ ընտրություն է ծաղկամանների տնկման համար: Որտեղ և ինչպես ճիշտ տնկել սյունաձև խնձորենին կարող եք իմանալ այստեղ՝
Գտնվելու վայրը և հողը
Գտնվելու վայրի տեղեկացված ընտրությունը նպատակ ունի խուսափել բաց ծաղիկների ուշ ցրտահարությունից: Սյունաձև խնձորենու համար օպտիմալ պայմաններ են՝
- Արևից բաց կիսաստվեր.
- Տաք ու քամուց պաշտպանված.
- Թարմից խոնավ, լավ ցամաքեցված կավե հող, հումուս և սննդարար նյութերով հարուստ։
Տնկել անկողնում – խորհուրդներ և հնարքներ
Տնկման ուշադրության կենտրոնում են այնպիսի կարևոր ասպեկտներ, ինչպիսիք են պատվաստման կետի դիրքը, քամուց պաշտպանությունը, սկզբնական պարարտացումը և տնկման ճիշտ հեռավորությունը: Հոբբի այգեպանների տնկման լավագույն խորհուրդները.
- Դեռ կաթսայի տակ գտնվող արմատագնդիկը դրվում է ջրի մեջ։
- Տնկման փոսը երկու անգամ մեծ է արմատագնդից։
- Որպես մեկնարկային պարարտանյութ՝ պեղված նյութը խառնել կոմպոստ հողի և եղջյուրի թրթուրների հետ։
- Քշեք հենակետով քամու հիմնական ուղղության կողքին:
- Կարևոր է. տնկելուց առաջ հանեք ծաղկամանից և քանդեք ջրով թրջված արմատագնդիկը:
- Սյունաձեւ խնձորը տնկեք այնքան խորը, որ պատվաստման կետը լինի գետնից վեր։
- Ցանկապատում տնկման հեռավորությունը՝ 40սմ-ից 50սմ։
Ամուր քայլեք հողը լավ հողային միացման համար: Արմատային սկավառակը ջրելուց առաջ կոկոսի պարանով միացրեք կենտրոնական կրակոցը և հենակետը։
Տնկում ծաղկամանի մեջ – խորհուրդներ և հնարքներ
Եթե սյունաձև խնձորենին մշակում են տարայի մեջ, ապա ուշադրությունը կենտրոնանում է տարայի չափի, ենթաշերտի որակի և ջրազրկումից պաշտպանվելու վրա: Տնկման տեխնիկան ոչնչով չի տարբերվում մահճակալներում տնկելուց։
- Սյունաձեւ խնձորի ճիշտ դույլն ունի 30լ-ից 50լ տարողություն։
- Հատակի բացվածքները անհրաժեշտ են ջրահեռացման համար։
- Կառուցվածքով կայուն ծաղկամանների հողը և պտղատու ծառերի համար նախատեսված հատուկ օրգանական հողը հարմար են որպես հիմք։
- Դույլի ներքևի մասում ընդլայնված կավից կամ խեցեղենի բեկորներից պատրաստված դրենաժը կանխում է ջրալցումը։
Կաթանը տեղադրեք բույսի գլանափաթեթի վրա։ Սա ապահովում է անհրաժեշտ շարժունակությունը, եթե ձմռանը տեղանքի փոփոխությունը իմաստ ունի։
Խնամք սյուն խնձորի մասին
Սյունաձեւ խնձորը շատ հեշտ է խնամել։ Մինչ դասական խնձորենին էտելը մեծ գլխացավանք է առաջացնում հոբբի այգեպանի համար, սյունաձև խնձորենին էտելը ոչ մի հարց չի առաջացնում։ Սրա հետևում կան խնամքի այլ միջոցներ, ինչպիսիք են ջրի և սննդանյութերի մատակարարումը կամ ձմեռային պաշտպանությունը զամբյուղի մեջ գտնվող բույսերի համար: Ահա թե ինչպես եք խնամում խնձորի սյունաձև ծառը օրինակելի ձևով.
Կտրում
Այնքան հեշտ է տիրապետել սյունաձև խնձորենու էտմանը.
- Բթամատի կանոն. խնձոր կտրատել միայն անհրաժեշտության դեպքում։
- Կտրման լավագույն ժամկետը փետրվարի վերջն է։
- Բարակել սատկած փայտը և հիմքում անբարենպաստ աճող ճյուղերը։
- Կտրեք բոլոր կողային կադրերը 20 սմ երկարությունից մինչև 5 սմ-ից մինչև 15 սմ:
- Կտրման ուղեցույց. Տեղադրեք շրջանցիկ մկրատը դեպի դուրս ուղղված տերևի կամ ծաղկի բողբոջի վրա:
Հունիսի վերջին կարող եք երկրորդ անգամ կտրատել առույգ սյունաձև պտուղները։
նոսրացում
Մրգի առատ բերքը նոսրացնելը կանխում է սարսափելի փոփոխությունը: Այս տեխնիկական տերմինն օգտագործվում է խնձորի ծառերին բնորոշ բերքատվության տատանումները նկարագրելու համար: Եթե սյունաձեւ խնձորը մեկ տարում առատ պտուղներ տա, հաջորդ տարի այն չի ծաղկի կամ նոսր չի ծաղկի։ Ավերիչ արդյունքը բերքի զգալի կորուստն է։Ամբողջովին հյուծված՝ պտղատու ծառը պարզապես չունի էներգիայի պաշարներ՝ նոր ծաղկի բողբոջներ արտադրելու համար։ Ահա թե որքան հեշտ է լուծել խնդիրը.
- Լավագույն ժամանակը մայիսի վերջից մինչև հունիսի սկիզբ/հունիսի կեսերն է (մրգերը բթամատի չափ են):
- Յուրաքանչյուր մրգի կլաստերը բարակեք մինչև 1-ից 2 խնձոր։
- Բթամատով և ցուցամատով հանեք պտուղը կամ կտրեք այն էտող մկրատով։
Խնամքի խորհուրդներ
- Ջրե՛ք սյունաձև խնձորենին դրսում (21,00 եվրո Amazon-ում) առավոտյան կամ երեկոյան, երբ այն չոր է ամռանը։
- Մատների թեստից հետո կանոնավոր և մանրակրկիտ ջրեք զամբյուղի մեջ։
- Կոմպոստով ցանքածածկը խթանում է բողբոջելն ու բողբոջների առաջացումը։
- Մարտ և հունիս ամիսներին տնկված խնձորի սյունակները պարարտացրեք կոմպոստով կամ եղջյուրի բեկորներով։
- Մարտից-օգոստոս ամսական պարարտացնել խնձորները՝ օրգանական հեղուկ պարարտանյութով։
Հիվանդություններ և վնասատուներ
Սրանք ամենատարածված հիվանդություններն ու վնասատուներն են սյունաձեւ խնձորի վրա.
- Խնձորի քոս (Venturia inaequalis)
- բորբոս (Erysiphaceae)
- Կոդալ ցեց (Cydia pomonella)
- Խնձորի ծաղկած բզեզ (Anthonomus pomorum)
- Appleweb ցեց (Yponomeuta malinellus)
Հանրաճանաչ սորտեր
Բացի մեր պրոֆիլային աղյուսակի պրեմիում սորտերից, խանութներում կարելի է գտնել այս ժամանակակից և հին սյունաձև խնձորենու սորտերը՝
- Elstar սյունաձեւ խնձոր՝ հայտնի աշնանային խնձոր որպես սյունաձեւ պտուղ, ոսկեդեղին-կարմիր կեղև, մեղմ անուշահոտ միջուկ։
- Սյուն խնձորի Սոնատա՝ բարձր բերքատու տեսականի, կարմիր-դեղին, միջին չափի մրգեր, բերքահավաքի պատրաստ սկզբից/սեպտեմբերի կեսերից։
- Black McIntosh՝ 1811 թվականի պատմական տեսականի, չափազանց բարակ, կարմրավունից մինչև մանուշակագույն-կապույտ մրգեր՝ հյութալի, անուշաբույր համով:
- Pillar Apple Rhapsody՝ հայտնի տեսականի դրսի և տարաների համար, միջին պինդ, յուղալի սպիտակ մարմին, բարձրությունը 300-400 սմ։
- Pillar apple Starcats՝ լրացուցիչ դիմացկուն, տարածություն խնայող խնձորի սյուն, 20-40 սմ լայնությամբ, համեղ, կարմիր այտերով միրգ, լավ պահվում է:
- Լոպինի՝ նոր տեսականի՝ կարճ հասունացման ժամկետով մինչև օգոստոս, կարմիր-դեղին, հյութալի-քաղցր մրգեր՝ որպես խորտիկ անմիջապես խնձորի ծառից:
ՀՏՀ
Որտե՞ղ կարելի է տնկել խնձորենու սյուն։
Ընտրեք արևոտ և կիսաստվերային տեղ դրսում և պատշգամբում: Տաք, քամուց պաշտպանված վայրում ցրտից զգայուն ծաղիկները լավ պատրաստված են ուշ ցրտահարության վտանգի դեմ: Խնձորի ծառի սյունը բարգավաճում է ցանկացած նորմալ այգու հողում, որը լավ ցամաքեցված է և հումիկ:
Սյունաձեւ խնձորն ինքնափոշոտվո՞ւմ է։
Ոչ, ոչ մի խնձորենի չի ինքնափոշոտվում։Սյունաձև խնձորը փոշոտելու համար անհրաժեշտ է խնձորի առնվազն մեկ այլ սորտ շրջակա տարածքում: Որպես ծաղկափոշու դոնորներ հարմար են տարբեր սորտերի սյունաձև խնձորները, խնձորի դասական տեսակները և դեկորատիվ խնձորները: Փոշոտման մասին պետք է հոգ տան նաև մեղուներն ու իշամեղուները։
Ի՞նչ հիմքով պետք է զտել սյունաձեւ խնձորները
Փորձագետների շրջանում տարաձայնություններ կան սյունաձև խնձորների կատարյալ հիմքի վերաբերյալ: Փաստն այն է, որ ընտրված արմատակալը զգալի ազդեցություն ունի պատվաստված խնձորի սյունակի աճի ուժի վրա: Հաճախ օգտագործվող արմատակալը M26 ապահովում է ցանկալի բարակ, տարածություն խնայող աճի սովորությունը: Դրա դիմաց ցմահ աջակցության պաշտոն է պահանջվում: Տնկարանները սովորաբար սյունաձև խնձորներ են պատվաստում MM106 և MM111 արմատակալների վրա՝ միջին և ուժեղ աճի համար, որը չի պահանջում աջակցության սյուն:
