Սոխը դարեր շարունակ աճեցվել է այգիներում. Մինչ օրս սոխի մշակության մեջ կա մի կասկածելի սովորույթ, որը ենթադրաբար օգտակար է բերքահավաքի համար՝ սոխի կանաչին ոլորել բերքահավաքից մեկ-երկու շաբաթ առաջ։
Սոխի կանաչի ոլորելը նպաստո՞ւմ է հասունացմանը
Սոխի կանաչիները ծալելը չի նպաստում հասունացմանը. այն կանխում է սննդանյութերի տեղափոխումը կանաչ տերևներից սոխի մեջ և դրանով իսկ ազդում է պահպանման ժամկետի վրա:Լամպերը ոլորելու փոխարեն կարելի է մի փոքր բարձրացնել, որպեսզի սաղարթն ավելի արագ մեռնի:
Սոխի մշակություն և խնամք
Սոխի մշակությունը լայն տարածում ունի և հաճախ է կիրառվում նաև տան այգում։ Սոխի տարբեր տեսակների մշակումը մի կողմից նման է.
- սոխ պատրաստել,
- շալոտ,
- Գարնանային սոխ և
- Բանջարեղենային սոխ
պարզ բան, որի հետ նույնիսկ սկսնակ այգեպանները կարող են արագ հաղթահարել: Այնուամենայնիվ, պետք է ուշադրություն դարձնել, որպեսզի սոխի բույսերը ստանան բավարար քանակությամբ արև և ջուր։
Հասունացման կետ
Սոխը պատրաստ է բերքահավաքի, երբ կանաչիները մարեն։ Ամառային սոխի համար սա օգոստոս ամիսն է։ Այժմ սոխը պատրաստվում է գալիք ձմռանը և պահպանում է սոխի բոլոր սննդարար նյութերը:Անխուսափելիորեն սոխի տերևներն ավելի ու ավելի քիչ սնունդ են ստանում, և դրանք դեղնում են։ Մի քանի օր անց տերևները ամբողջովին մեռած են և թափվում են: Հիմա հասունանալու ժամանակը եկել է։
Կարևոր միջոցառումներ մինչև հասունացումը
Մինչ հասունացման կետի հասնելը պետք է ուշադրություն դարձնել, որպեսզի ծաղկաբույլեր չառաջանան: Համապատասխան մոտեցումներն անմիջապես կտրվում են։ Եթե ծաղիկը թույլատրվում է զարգանալ, լամպը կորչում է տնային պահեստավորման համար: Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք սոխ ցանել ձեր սեփական սերմերից, ապա ձեզ կուրախանա ծաղկի համար, իսկ հասած սերմերը չորանան։
Որպեսզի տերևներն ավելի արագ մեռնեն, լամպերը կարելի է մի փոքր բարձրացնել՝ օգտագործելով փորող պատառաքաղը (139,00 եվրո Amazon-ում): Արմատներն այնուհետև այլևս ոչ մի հենարան չունեն գետնին և այլևս ջուր չեն քաշում: Հասած սոխն ավելի արագ է չորանում և կարելի է հանել մահճակալից։
Տերեւների քայլքը
Սոխի տերեւները դեռ հյութի մեջ տրորելու սովորույթը դեռ տարածված է։Քայլելը նախատեսված է սոխի ավելի արագ հասունացման համար։
Սակայն գիտական ուսումնասիրությունները հակառակն են ապացուցել։ Տերեւների վրայով քայլելը միջամտություն է լամպի հասունացման գործընթացի վերջին փուլում: Մի կողմից՝ այն դեռ լիովին չի հասունացել, իսկ մյուս կողմից՝ կանխվում է արժեքավոր սննդանյութերի տեղափոխումը կանաչ տերևներից դեպի սոխ։. Արդյունքում տուժում է պահպանման ժամկետը։
