Սոխը հայտնի է և խոհանոցի անփոխարինելի բաղադրիչ, քանի որ այն կերակրատեսակների մեծ մասին տալիս է անուշաբույր համ: Եթե հնարավորություն ունեք ինքներդ սոխ տնկել, կարող եք առանց մեծ ջանքերի մշակել անպահանջ պալարները։
Ինչպես ճիշտ տնկել սոխ?
Սոխ տնկելու համար ընտրեք մի տեղ՝ թեթևակի ավազոտ, հումուսով հարուստ հողով, շատ սննդարար նյութերով և լավ դրենաժով:Աշնանը ցանեք սոխի սերմերը կամ գարնանը գետնին տնկեք սոխի հավաքածուներ: Պահպանեք չափավոր խոնավությունը և խուսափեք ջրալցումից: Հավաքեք սոխը, երբ կանաչիները թառամեն և ցողունները թեքվեն։
Որտե՞ղ է ավելի լավ աճեցնել սոխը
Սոխի մահճակալի լավագույն վայրը պետք է համապատասխանի հետևյալ պահանջներին.
- թեթևակի ավազոտ հող
- երկրի հումոր բնությունը
- առատ սննդանյութեր
Հողը պետք է լավ թուլացած լինի և զերծ լինի մոլախոտերից։ Աշնանային բերքահավաքից հետո պարարտանյութ կարելի է կիրառել գարնանացանի համար։ Սոխը չի հանդուրժում թարմ բեղմնավորումը։ Գարնանը մահճակալը պատրաստելիս ավելի լավ է ներդնել հասուն պարարտանյութ:Սոխը կարելի է աճեցնել նաև պատշգամբում բավական խորը ծաղկամաններում (75,00 եվրո Amazon-ում) և ծաղկատուփերում: Այստեղ հողը նույնպես պետք է լինի թարմ, չամրացված և սննդարար նյութերով լի։
սոխը ճիշտ մշակել
Սոխը կարելի է աճեցնել սերմերից կամ կտրոններից։
Աճում սերմերով
Աշնանը սերմերը հողի մեջ են մտնում։ Բարակ ցանել իրարից մոտ 25 սմ հեռավորության վրա գտնվող շարքերով։ Այնուհետև սոխը կարող է զարգանալ ձմռանը: Բերքահավաքը կարող է սկսվել հաջորդ տարվա գարնան վերջին։
Մշակույթ սոխի հավաքածուներով
Առավել տարածված է սոխի հավաքածուներով մշակումը և սկսվում է ապրիլի վերջին, երբ գիշերային սառնամանիքներ այլևս չեն սպասվում։ Փոքր սոխուկները տնկվում են իրարից մոտ 25 սմ հեռավորության վրա՝ չամրացված հողում: Յուրաքանչյուր 15 սմ-ը մեկ սոխի հավաքածուն այնպես է մտցնում գետնին, որ դրա մեկ երրորդից ավելին դուրս չի գա։
Խնամքի միջոցներ
Քանի որ մահճակալը պարարտացվել է նախապատրաստման ընթացքում կամ աշնանը, այժմ պարարտանյութ ավելացնելու կարիք չկա։Սոխը սիրում է չափավոր խոնավություն։Այնուամենայնիվ, դրանք պետք է խնայողաբար ջրել միայն չոր ժամանակահատվածում: Կարևոր է ապահովել, որ ջրածածկույթ չլինի: Սոխը փտում է։
Սոխի հավաքում և պահպանում
Հենց որ նրանք ձևավորեն գեղեցիկ լամպ, լամպերը պատրաստվում են ձմեռային սեզոնին և բոլոր սննդարար նյութերն ուղարկում լամպի մեջ: Կանաչը քիչ սնուցում է ստանում և կամաց-կամաց դառնում դարչնագույն: Երբ ցողունները թեքվում են, լամպերը հասունանում են և կարող են դուրս հանվել գետնից:
Սակայն դրանք պետք է բավականաչափ չորանան մինչև պահեստավորվելը: Դա անելու համար բերքը կարող եք պահել օդափոխվող տուփերում չոր տեղում կամ սոխը կապել մի քանի թփերի մեջ և օդափոխել:
Եթե սոխը չորանում է պառկած վիճակում, ապա դրանք պետք է պտտել: ժամանակ առ ժամանակ։ Հենց որ սոխի արտաքին կեղևները չորանան, լամպերը կարելի է պահել մութ, օդով և չոր տեղում։ Նախ թափահարեք ավելորդ հողը, կրճատեք արմատները և կտրեք ցողունը մինչև 5 սմ:
