«Պաշտոնական» երեքնուկների Trifolium սեռը ներառում է ավելի քան 245 ենթատեսակ։ Այս ցեղի գյուղատնտեսական ամենահայտնի և օգտագործվող ներկայացուցիչը մարգագետնային երեքնուկն է (Trifolium pratense), որը նաև հայտնի է որպես կարմիր երեքնուկ՝ իր կարմիր ծաղիկների պատճառով։
Ի՞նչ է մարգագետնային երեքնուկը
Մարգագետնային երեքնուկը (Trifolium pratense) պատկանում է հատիկաընդեղեն բույսերի ընտանիքին և հայտնի է իր կարմիր ծաղիկներով։Այն աճում է 15-50 սմ բարձրության մեջ, ծաղկում է ապրիլից հոկտեմբեր ամիսներին և միջատների համար ծառայում է որպես ծաղկափոշու և նեկտարի աղբյուր։ Այն կարող է օգտագործվել նաև որպես կանաչ գոմաղբ կամ խոհարարության և բնական բժշկության մեջ։
Պրոֆիլ մարգագետնի կամ կարմիր երեքնուկի համար
- Գիտական անվանում՝ Trifolium pratense
- Բույսերի ընտանիք՝ լոբազգիներ (Fabaceae)
- Աճի բարձրությունը՝ 15-ից 50 սանտիմետր՝ կախված տեղանքից և հողից
- Ծաղիկ՝ գնդաձև և 3-ից 4 սանտիմետր մեծ, մանուշակագույն-կարմիրից մինչև սպիտակ-վարդագույն գույնի, մազոտ ծաղկակ
- Տերեւները՝ հերթադիր և կոթունավոր ձվաձև գզուկներով
- Ծաղկման ժամանակը՝ ապրիլի վերջից հոկտեմբեր
- Տեսակետ՝ չաղ մարգագետիններ, դաշտեր, նոսրանտառներ
- Պոլեն բույս մեղուների համար և նեկտար բույս՝ իշամեղուների համար
- Բժշկական նշանակություն ունեցող բաղադրիչներ՝ ֆիտոէստրոգեններ և իզոֆլավոնոիդներ
Կանաչ գոմաղբ օգտագործելու պատճառները
Մարգագետնային երեքնուկը և երեքնուկի այլ տեսակներ կարող են ծառայել որպես կանաչ գոմաղբ այգում կամ գյուղատնտեսության մեջ, քանի որ ապահովում են հողում ազոտի հարստացումը արմատների վրա գտնվող հանգույցային բակտերիաների միջոցով: Բացի այդ, կարմիր երեքնուկի տպավորիչ արմատի երկարությունը նաև ապահովում է, որ սեղմված հողը խորապես թուլանա և այդպիսով պատրաստվի մշակաբույսերի հետագա մշակմանը: Այգում կարմիր երեքնուկը որպես կանաչ գոմաղբ օգտագործելիս չպետք է չափազանցել այն, հակառակ դեպքում դա երբեմն կարող է հանգեցնել երեքնուկի խոզուկով վարակվելու: Սա բզեզ է, որի թրթուրները ուտում են երեքնուկի տերևների անցքերը, ինչպես նաև սնվում են ծաղիկներով։
Օգտագործեք մարգագետնային երեքնուկը որպես բնական միջոց
Մարգագետնային երեքնուկը ուտելի է, ինչպես և մյուս տեսակները, սակայն դրա օգտագործումը չպետք է գերազանցի որոշակի մակարդակ՝ դրա մեջ պարունակվող օքսալաթթվի պատճառով: Կարմիր երեքնուկի ծաղիկները սովորաբար օգտագործվում են որպես դեկորատիվ և համեղ բաղադրիչ հետևյալ ուտեստների համար՝
- Տարածվում
- Աղցաններ
- Ապուրներ
Կարմիր երեքնուկը կարող եք ցանել կաթսաների մեջ՝ խոհանոցում օգտագործելու համար կամ ծլել հատուկ ծիլերի համար նախատեսված բողբոջում։ Այնուհետև սածիլները կարող են օգտագործվել ինչպես cress-ը մոտ 5-ից 8 օր հետո: Նշվում է, որ կարմիր երեքնուկը առողջարար ազդեցություն ունի հետևյալ հիվանդությունների դեպքում՝
- Փորլուծ
- Աղիքների բորբոքում
- Menopausal ախտանիշներ
- ռևմատիզմ
- Պոդագրա
- հազ
Խորհուրդ
Մարգագետնային երեքնուկի ծաղիկները կարելի է չորացնել և օգտագործել թեյեր պատրաստելու համար։ Դրա համար 2 կույտ թեյի գդալ մարգագետնային երեքնուկի ծաղիկները եփում են մի բաժակ տաք ջրով: Մոտ 10 րոպե հետո կարող եք քամել ծաղիկները և անհրաժեշտության դեպքում թեյը քաղցրացնել մի փոքր մեղրով։Օրական 3 բաժակից ավելի կարմիր երեքնուկով թեյ մի՛ խմեք և 5 շաբաթից ավել կարմիր երեքնուկով բուժում մի՛ անցկացրեք։
