Հոնի բալը, որպես պտղատու ծառ, որոշ չափով մոռացվել է իսկական բալի կողմից: Սա ցավալի է, քանի որ պտուղները պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամին C և էկոլոգիապես շատ արժեքավոր են, քանի որ վաղ են ծաղկում: Հետաքրքիր փաստեր կեռասի մասին.
Ի՞նչ է կեռասը և ի՞նչ հատկություններ ունի։
Cornelian բալը (Cornus mas) բնիկ թուփ է կամ փոքրիկ ծառ, որը կրում է ոսկեգույն դեղին ծաղիկներ և տալիս է երկարավուն պտուղներ:Այն աճում է 3-8 մետր բարձրությամբ, ծաղկում է փետրվարի վերջից մինչև ապրիլ։ Պտուղները հարուստ են վիտամին C-ով և ծառայում են որպես մեղուների և իշամեղուների սննդի աղբյուր։
Փաստեր կեռասի մասին
- Բուսաբանական անվանում՝ Cornus mas
- Հանրաճանաչ անուն՝ Yellow Dogwood, Herlitze, Dürlitze
- Ծագումը՝ բնիկ
- Ընտանիք. Դոգվուդի ընտանիք
- Տեսակ՝ տարբեր տեսակներ, բազմացման բազմաթիվ ձևեր
- Տարածվածությունը՝ Հարավային և Կենտրոնական Եվրոպա, հաճախ հանդիպում է վայրի վիճակում
- Բարձրությունը՝ 3 – 8 մետր
- Ծաղիկներ՝ ոսկեդեղին, գնդաձեւ հովանոցներ, հերմաֆրոդիտ ծաղիկներ
- Բույր՝ թեթև մեղրի բույր
- Տերեւները՝ կանաչ, երբեմն դեղին, ձվաձեւ, հարթ եզրերով: Աշնանային գույներ
- Ծաղկման ժամանակը՝ փետրվարի վերջից ապրիլ, երկար ծաղկման շրջան
- Մրգեր՝ երկարավուն, մինչև 2, երբեմն 4 սմ, դեղին, կարմիր, մանուշակագույն, համարյա սև
- Բերքահավաքի ժամանակը՝ օգոստոսի վերջ, սեպտեմբեր-հոկտեմբեր
- Բեղմնավորում՝ խաչաձև փոշոտում միջատների միջոցով
- Բազմացում՝ կտրոններ, տնկիչներ, հազվադեպ՝ ցանքով
- Օգտագործում՝ միայնակ թուփ, պտղատու ծառ, ցանկապատեր այգիներում և պուրակներում
Առաջին գարնանային ծաղկողներից մեկը
Հոնի կեռասը ծաղկում է շատ վաղ տարին, սովորաբար նույնիսկ ավելի շուտ, քան ֆորսիթիան: Տերեւները հայտնվում են միայն այն ժամանակ, երբ ծառը խունացել է։
Վաղ ծաղկման շնորհիվ կեռասը մեղուների և իշամեղուների սննդի առաջին աղբյուրն է ձմռանից հետո։
Կորնելյան կեռասը շատ առողջարար է
Cornel cherries-ը տարբերվում է իսկական կեռասից առաջին հերթին իրենց չափերով և ձևով։ Պտուղները երկարավուն են և ունեն մոտ երկու սանտիմետր երկարություն որոշ տեսակների մեջ և մինչև չորս սանտիմետր երկարություն: Կարմիր սորտերը շատ դառը են և հազիվ ուտելի հում, մինչդեռ գրեթե սև հոնի կեռասի համը նման է Morello բալի համին:
Հոնի կեռասի բերքահավաք
Եթե ուզում եք ձեզ համար հոնի կեռաս քաղել, պետք է թռչուններից ավելի արագ լինեք։ Ավելի լավ է, եթե թագի վրա ցանց դնեք և պտուղը պաշտպանեք թռչուններից: (Բայց փետրավոր այգու բնակիչներին պետք է մի քանի մրգեր մատուցել!)
Հոնի կեռաս հավաքելը այնքան էլ հեշտ չէ։ Ավելի լավ է սպասել, մինչև պտուղը գրեթե հասունանա: Ծառի տակ դրեք մաքուր շոր (մահճակալի սավան) և փայտով թակեք պտուղը ճյուղերից։
Քարերը բաց թողնելը նույնպես շատ ժամանակատար է։ Տնային օգտագործման համար պարզապես կորիզով եփեք միրգը, ապա զանգվածը քամեք մաղով։
Խորհուրդ
Ավստրիայում հոնի կեռասին անվանում են dirndl կամ dirndl bush: Սրանից թորում են Dirndl schnapps, որը շատ թանկ է աշխատատար բերքի պատճառով։
