Կակիի ծառը` Ճապոնիայի և Չինաստանի բնածին սեպենին, շատ հին մշակովի բույս է: Diospyros kaki-ն աճում է մինչև 15 մետր բարձրության վրա, ունի երկարավուն օվալաձև տերևներ, դեղնավունից սպիտակ, միատարր ծաղիկներ և խնձորի չափ պտուղներ։
Ինչպե՞ս աճեցնել խուրմանի բույսեր Կենտրոնական Եվրոպայում
Կակի բույսերը նախընտրում են արևոտ վայրեր և չեզոք կավային հողից: Կենտրոնական Եվրոպայի գինեգործական շրջաններում դրանք կարելի է տնկել դրսում, սակայն դրանք ամբողջովին ցրտադիմացկուն չեն և պետք է մշակվեն տարաներում առաջին մի քանի տարիներին։
Խուրման մշակվում է որպես օգտակար, բայց նաև որպես դեկորատիվ և տարաային բույս։ Նրա մեծ, փայլուն տերևներն աշնանը դառնում են ինտենսիվ դեղինից մինչև նարնջագույն-կարմիր: Խուրմանի հատապտուղ պտուղը կոչվում է նաև խուրմա, չինական խուրմա և ճապոնական խուրմա։ Պտուղները դեղինից նարնջագույն են և (երբ լրիվ հասունանում են) շատ հյութալի և քաղցր են: Երբ չեն հասունանում, դրանք պարունակում են դառը տանիններ: Մշակվող ձևերից մեկը Շարոնի պտուղն է, որը գալիս է Իսրայելից և ավելի փոքր է և չի պարունակում դառը տանիններ:
Խուրման հարմար է դրսում տնկելու համար
Որպես պտղատու ծառ՝ խուրման մշակվում է շատ արևադարձային և մերձարևադարձային վայրերում։ Խուրմանի ծառերը բավականաչափ ցրտադիմացկուն չեն Կենտրոնական Եվրոպայի կլիմայի համար, սակայն Գերմանիայում հնարավոր է մշակել նաև մեղմ ձմեռային գինեգործական շրջաններում: Խուրման խորհուրդ է տրվում առաջին 2-3 տարին պահել կաթսաների մեջ և այգում տնկել միայն ավելի հին բույսերը։
Ի՞նչ տեղանք և հողային պայմաններ են պահանջվում
Խուրման պետք է տաք սեզոնին հնարավորինս արևոտ պահել դրսում։ Բույսերը կարող են լավ հաղթահարել երբեմն գիշերային սառնամանիքները, քանի դեռ նրանք կարող են կրկին տաքանալ օրվա ընթացքում: Կաթսայի մեջ խուրմանի ծառը ձմռանը պետք է պահել մութ ու ցրտահարությունից: Խուրման ծաղկում է չեզոք և կավային հողի վրա։ Փոքրիկ եղջյուրի բեկորները (52,00 եվրո Amazon-ում) տնկման փոսում օգնում են ծառին լավ սկսել:
Բազմացում
Խուրման կարելի է բազմացնել գեներատիվ և վեգետատիվ եղանակով։ Առևտրային մատչելի մրգերի վրա հազիվ թե սերմեր լինեն, ուստի պետք է գնել դրանք ցանելու համար: Մասնագիտացված մանրածախ վաճառողների պատրաստի, մաքրված բույսերն ավելի օգտակար են բերքատվության համար: Համացանցում առաջարկվում են տարբեր ցրտադիմացկունությամբ բազմաթիվ սորտեր և թույլ կամ ուժեղ աճող արմատակալների վրա։
Ծաղկման և բերքահավաքի ժամանակ
Միատուն խուրման ծաղկում է մայիսին և հունիսին։ Դեկորատիվ ոսկեգույն դեղին ծաղիկները բաղկացած են չորս սեպալներից, պտուղը հետագայում առաջանում է ծաղկակաղամբից։ Պտուղները հասունանում են ուշ աշնանը՝ հոկտեմբեր-նոյեմբեր ընկած ժամանակահատվածում, այժմ տերևազուրկ ծառի վրա։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Խուրմանի բույսը կարելի է մշակել որպես ծաղկաբույլ, վանդակապատ կամ կիսով չափ կամ ստանդարտ ցողուն։
