Նաստուրտը ոչ միայն շատ դեկորատիվ և համեղ է, այն ունի նաև բուժիչ բաղադրիչներ, որոնք հաճախ օգտագործվում են վերին շնչուղիների բորբոքումների կամ միզուղիների վարակների դեմ։ Բույսի տերևները, բողբոջները, ծաղիկները և սերմերը ուտելի են։
Որտե՞ղ կարող եմ գնել նաստուրցիումի սերմեր և ինչպե՞ս օգտագործել դրանք։
Նաստուրցիումի սերմերը հասանելի են սուպերմարկետներում, տնկարաններում, փոստով պատվերների խանութներում կամ առցանց: Ցանելու համար ձեր սեփական սերմերը մանրակրկիտ չորացրեք և դրսում ցանեք Սառցե սրբերից հետո:Կծու սերմերը ուտելի են հում վիճակում, թթու են թթու՝ որպես կապարի փոխարինող կամ չորացրած՝ որպես համեմունք։
Որտե՞ղ եք վերցնում նաստուրցիումի սերմերը
Նաստուրցիումի սերմերը կարող եք գնել սուպերմարկետներից կամ տնկարաններից, բայց կարող եք պատվիրել նաև փոստով կամ առցանց։ Այնուամենայնիվ, եթե դուք փնտրում եք հատուկ բազմազանություն կամ անսովոր ծաղկի գույն, ապա դուք պետք է նայեք մասնագիտացված խանութներում: Այնտեղ կգտնեք նաև, օրինակ, նաստուրցիաներ՝ սև, սպիտակ կամ վարդագույն ծաղիկներով։
Կարո՞ղ եք նաստուրցիա աճեցնել ձեր իսկ սերմերից։
Դուք կարող եք համեմատաբար հեշտությամբ նաստուրցիում աճեցնել սեփական սերմերից։ Սերմերը հավաքելիս համոզվեք, որ դրանք մանրակրկիտ չորացրեք, որպեսզի չսկսեն բորբոսնել։ Պահպանվում է մութ և չոր տեղում, այնուհետև կարող եք սերմերը պահել մինչև հաջորդ գարուն։
Նաստուրցիա ցանում
Դուք կարող եք նաստուրցիա ցանել դրսում, անմիջապես այն վայրում, որտեղ դուք ցանկանում եք, որ դրանք մնան:Այնուամենայնիվ, դուք պետք է սպասեք մինչև մայիսի կեսերը և ցանեք միայն սառցե սրբերից հետո, քանի որ նաստուրցիան ցրտահարված չէ: Սիրում է արևոտ և տաք, բայց կարող է նաև հանդուրժել ստվերը։
Սերմերը հերթով մեկ կամ երկու տեղավորեք գետնի փոքր անցքերի մեջ և ծածկեք դրանք մոտ մեկից երկու սանտիմետր հողով: Ծլման շրջանում սերմերը միշտ լավ խոնավ պահեք։ Առաջին սածիլները պետք է տեսանելի լինեն մոտ 10-20 օր հետո։
Նաստուրցիումի սերմերը ուտելի են?
Նաստուրտի սերմերը ուտելի են։ Ինչպես բույսի մյուս մասերը, նրանք ունեն կծու և մի փոքր տաք համ: Եթե դրանք դեռ հասուն են և փափուկ, կարող եք օգտագործել սերմերը որպես կապարի փոխարինող, ինչպես նաև չբացված բողբոջները։
Սերմերը կարճ եփեք քացախից, աղից և ջրից պատրաստված արգանակի մեջ։ Քանի դեռ այն տաք է, լցնել այս խառնուրդը մաքուր պտտվող տարայի մեջ մինչև եզրից անմիջապես ներքև և անմիջապես ամուր փակել այն:Եթե բանկաը տեղադրեք մութ և զով տեղում, ապա ձեր «կեղծ կապարները» կտևեն մի քանի ամիս կամ նույնիսկ տարիներ։
Կարող եք նաև թողնել, որ սերմերը հասունանան և հետո չորացնեն։ Պահպանվելով զով, չոր և մութ տեղում՝ կպահվեն մի քանի ամիս։ Նրանք կարող են հիանալի աղալ համեմունքների գործարանում կամ հավանգում, այնուհետև կարող եք դրանք օգտագործել ձեր ուտեստները համեղ համեմելու համար։
Ամենակարևորը հակիրճ
- ուտելի
- կծու և թեթևակի կծու
- ներդիր որպես «կապերի փոխարինող»
- Սերմերը լավ չորացրեք ցանելուց առաջ
Խորհուրդներ և հնարքներ
Դուք կարող եք օգտագործել չհասած սերմերը՝ քիչ ջանքերով շատ համեղ կապարի փոխարինիչներ պատրաստելու համար։
