Անկախ նրանից՝ այգում եք ցանել կրեսը, թե պատուհանագոգին, պետք չէ երկար սպասել առաջին բերքահավաքին: Պատուհանագոգին այն պատրաստ է բերքահավաքի ընդամենը մի քանի օր անց։ Այգում մի փոքր ավելի երկար է տևում։
Ե՞րբ և ինչպե՞ս պետք է քաղել կրեմը
Cress-ը պատրաստ է բերքահավաքի դրսում 2-3 շաբաթ անց և պատուհանագոգին մի քանի օրվա ընթացքում։ Հնձեք վաղ առավոտյան մկրատով գետնից անմիջապես վերև և արագ օգտագործեք կրեմը՝ օպտիմալ համի համար:
Ե՞րբ է կրեմը պատրաստ բերքահավաքի։
Դաշտում ընդամենը երկու-երեք շաբաթ է տևում, մինչև որ կարողանաք քաղել կրեսը: Նախապայմանն այն է, որ ապահովես հողի կայուն խոնավությունը։
Դուք կարող եք այգում քաղել կրեմը մինչև ծաղիկների ձևավորումը: Երբ ծաղիկները հայտնվում են, բույսերը կորցնում են իրենց բույրը: Այսպիսով, ավելի լավ է բերքահավաքը ժամանակին հավաքեք։
Պատուհանագոգին աճեցված կրեմը պատրաստ է կտրել ընդամենը մի քանի օր անց։ Այստեղ այգու կրեմը կտրվում է կոթիլեդոններից հետո՝ առաջին տերևների հայտնվելուց հետո։
Լավագույն ժամանակն էտելու կրեմը
Վաղ առավոտյան տերևները պարունակում են հատկապես մեծ քանակությամբ եթերային յուղեր։ Հետևաբար, ավելի լավ է այս պահին կտրատել կրեմը:
Ճիշտ հավաքում ենք կրեմը
- Մկրատի օգտագործումը բերքահավաքի համար
- Բերքահավաք վաղ առավոտյան
- Կտրեք կրեմը հենց գետնից վեր
- Հնարավորության դեպքում մի լվացվեք
Կրեխոն արագ օգտագործեք բերքահավաքից հետո
Կրեսն ամենահամը ունի, երբ թարմ բերք է ստացվում: Այն կարելի է պահել միայն կարճ ժամանակով և մի քանի ժամից կորցնում է իր բույրի մի մասը։
Հետևաբար, քաղեք միայն այնքան կրեմ, որքան կարող եք արագ օգտագործել։ Cress-ը անպայմանորեն հարմար չէ չորացման կամ սառեցման համար: Լավագույնն այն է, որ մեծ քանակությամբ կրեսը վերամշակվի յուղի, կրեսի կարագի կամ պեստո: Կրեմը պետք է լվանալ միայն արտակարգ իրավիճակներում, քանի որ տերևները կպղտորվեն։
Մտածեք ժամանակին կրկին ցանելու մասին
Որպեսզի դուք միշտ կարողանաք թարմ կրեմ քաղել, պետք է ամեն շաբաթ պատուհանագոգին նոր անկողիններ ստեղծեք։
Ժամանակին վերացանքը ցանկալի է նաև դրսում։ Դուք կարող եք պարզապես ցանել այն որպես որսորդական մշակաբույս այլ մահճակալներում կամ տնկել գոյություն ունեցող անկողնում։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Դուք հեշտությամբ կարող եք քաղել ցորենը, որը աճեցնում եք պատուհանագոգին՝ տնկարանը մի փոքր անկյան տակ պահելով: Մկրատով կտրատեք խոտաբույսերը, որպեսզի դրանք ընկնեն անմիջապես սենդվիչի վրա կամ պատրաստված քվարկ կերակուրի մեջ։
