Աշնանային մրգի բուժիչ ուժերը փաստագրված են հազարավոր տարիներ: Սերկևիլը մեծ քանակությամբ վիտամիններ է պարունակում։ Իմացեք մանրամասներ և փաստեր տեղական այգիների արժեքավոր սերկևիլների մասին։
Ինչու է սերկևիլը առողջ
Սերկևիլը առողջարար է, քանի որ այն հարուստ է վիտամին C-ով, հանքանյութերով, ինչպիսիք են նատրիումը, ցինկը, կալիումը, երկաթը, պղինձը, ֆտորը, մանգանը, ինչպես նաև դաբաղանյութեր, տաննիկ թթուներ և պեկտին: Նրանք նպաստում են վերքերի ապաքինմանը, ունեն հակաօքսիդանտ ազդեցություն, ամրացնում են իմունային համակարգը և իջեցնում խոլեստերինը։
Վիտամիններով հարուստ գանձ
Սերկևիլը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C։ Այս պարունակությունը շատ անգամ ավելի է, քան խնձորինը։ Կովկասի պտուղները պարունակում են նաև հետևյալ հանքանյութերը՝
- Նատրիում
- Ցինկ
- Կալիում
- Երկաթ
- պղինձ
- Ֆտոր
- Մանգան
Մրգերը պարունակում են նաև տարատեսակ դաբաղանյութեր, տաննիկ թթուներ և պեկտին։ Վերջինս ոչ միայն օգտագործվում է պահպանման, այլ նաև վերքերի բուժման համար՝ լորձաթաղանթի հետ համատեղ։
Հակաօքսիդանտ ազդեցություն
Սերկևիլի նորից հայտնաբերումից հետո այն ավելի ու ավելի տարածված դարձավ ոչ միայն տեղական այգիներում: Փաստորեն, նույնիսկ մասնագետները սկսեցին ուսումնասիրել այս հրաշալի պտուղը: Հատկապես հետաքրքիր է ապացուցված հակաօքսիդանտ ազդեցությունը։
Բուսական արժեքավոր նյութեր
Կվերցետինն ու պեկտինը բարձր համամասնությամբ պարունակվում են սերկևիլում։ Սրանք աջակցում են մարդու մարմնին կայուն պաշտպանական համակարգ կառուցելու գործում: Այն առաջին հերթին ոչնչացնում է ազատ ռադիկալները, որոնք երկարատև վնաս են հասցնում օրգանիզմին։ Մասնագետները կարծում են, որ տեղական սերկևիլի կանոնավոր օգտագործումը արդյունավետ կանխարգելիչ միջոց է այս տեսակի ռադիկալի դեմ։
Խոլեստերինի իջեցման ազդեցություն
Սերկևիլը մեծ քանակությամբ պեկտին է պարունակում: Սա շատ առավելություններ է տալիս, ոչ միայն մշակման առումով: Ավելի շուտ, այս նյութը բնութագրվում է չափազանց բարձր այտուցման ուժով: Սրանք տոքսիններն ու վնասակար նյութերը կապում են անմիջապես աղիքների մեջ: Այս կերպ դրանք վերացվում են անվնաս և կանոնավոր պարբերականությամբ։
Պեկտինները նաև կապում են սարսափելի սննդային խոլեստերինը: Այն օրգանիզմից դուրս է բերվում բուսական նյութի օգնությամբ տարբեր տեսակի արտազատման պրոցեսների միջոցով։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Գերմանիայում աճում են սերկևիլի տարբեր սորտեր. Սրանք գրեթե չեն տարբերվում իրենց արտաքին տեսքով։ Նրանք բոլորն ունեն նույն բուժիչ ուժը։
