Սիրով խնամված փշահաղարջի թփերը թեքվում են նրանց թթու-քաղցր քաշի տակ։ Կիսահաս պտուղները կարելի է միանշանակ հավաքել հիմա՝ ճյուղերի լարվածությունը թոթափելու համար: Մենք ձեզ այստեղ կպատմենք, թե ինչու է իմաստալից միշտ չսպասել, մինչև այն լիովին հասունանա։
Ե՞րբ և ինչպե՞ս պետք է քաղել փշահաղարջը
Փշահաղարջի բերքահավաքի օպտիմալ ժամանակը մայիսի վերջից է, երբ հատապտուղները դեռ կանաչ են և կիսով չափ հասուն, դրանք օգտագործել մուրաբայի, հյութի կամ կոմպոտի համար։ Հագեք երկարաթև հագուստ և ձեռնոցներ՝ քերծվածքներից խուսափելու համար։
Նախատեսված օգտագործումը որոշում է բերքահավաքի ժամանակը
Խճճված, լիովին հասած փշահաղարջը հազվադեպ է հանդիպում խանութներում, քանի որ դրանք հնարավոր չէ պահել: Հոբբի այգեպանները հուլիս և օգոստոս ամիսներին վայելում են իրենց տանը աճեցված թփերի հյութալի, քաղցր մրգերը խորտիկ ուտելու արտոնությունը: Այնուամենայնիվ, լիովին հասած փշահաղարջը ավելի քիչ հարմար է եռալով պահելու համար, քանի որ դրանք գրեթե չեն պարունակում պեկտին: Այս դեպքում անհրաժեշտ կլինի գելացնող նյութերի բարձր չափաբաժին:
Այդ իսկ պատճառով, փորձառու հոբբի այգեպանները մայիսի վերջից իրականացնում են կանաչ հավաքում։ Այս պահին հատապտուղները հասել են իրենց հնարավոր չափի մեկ երրորդին և դեռևս հիմնականում կանաչ են: Հում կերած այս փշահաղարջը արցունքներ կբերի նույնիսկ պինդ մրգասերների աչքերին: Իդեալական են ջեմ, հյութ կամ կոմպոտ պատրաստելու համար։
Ճիշտ հավաքելը նվազեցնում է ցավոտ քերծվածքները
Փշահաղարջի թփերի վրա ցանկության առարկաներին հասնելու համար պետք է շատ քերծվածքներ ընդունել։ Ծակերը նվազեցնելու համար բերքահավաքի ժամանակ վարվեք հետևյալ կերպ.
- հագեք երկարաթև շորեր և տաբատ
- Հագեք աշխատանքային ձեռնոցներ կամ երկու զույգ ռետինե ձեռնոցներ իրար վրա
- ձեռքով բռնեք մի ճյուղ և բարձրացրեք այն
- մյուս ձեռքով փշահաղարջի հավաքում
Եթե ցանկանում եք տնկելիս պաշտպանական փշահաղարջի թփերի առագաստներից քամին հանել, հենց սկզբից վարժեցրեք դրանք բարակ լիսեռի վրա։ Այս դեպքում բույսն ունի մեկ հիմնական ցողուն, որը ամրացված է ձողի երկայնքով: Մնացել են մի քանի կողային ծիլեր, որոնք ամռանը կտրվում են երկու անգամ։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Փշահաղարջը ինքնափոշոտող է, ուստի նույնիսկ մեկ թուփը համեղ բերք է տալիս: Այնուամենայնիվ, բերքատվությունը և համը կարող են զգալիորեն աճել, եթե այգում աճեցնեք փշահաղարջի առնվազն երկու տարբեր սորտեր:
