Prunus persica, ինչպես դեղձը կոչվում է լատիներեն, առկա է բազմաթիվ տեսակներով։ Բացի բազմաթիվ հայտնի կլոր դեղձի սորտերից, կան նաև անմազ նեկտարիններ և շատ անուշաբույր տափակ դեղձ և ափսե դեղձ:
Ի՞նչ պայմաններ է պետք դեղձենին ծաղկելու համար
Դեղձենուն անհրաժեշտ է շատ արև, հումուսով հարուստ և չամրացված հող, սննդանյութերով հարուստ հող, բավարար տարածք (առնվազն 2 մետր հեռավորության վրա), կանոնավոր էտում և գանգուր հիվանդության դեմ կանխարգելիչ բուժում։
200-ամյա գենային մուտացիա
Ափսե դեղձը (նաև հայտնի է որպես հարթ դեղձ կամ Սատուրնի դեղձ) հայտնաբերվել է Չինաստանում ավելի քան 200 տարի առաջ: Դա, հավանաբար, ավանդական կլոր դեղձի գենային մուտացիա է: Շատ հարթ, փորված տեսք ունեցող մրգերն ավելի բուրավետ և քաղցր են, քան «սովորական» դեղձը: Այս դեղձերը երբեմն վաճառվում են «վայրի դեղձ» կամ «խաղողի դեղձ» անուններով, բայց սա սխալ անվանում է. տափակ դեղձը աճեցվում է տնկարկներում, ինչպես բոլոր դեղձերը և ոչ մի կերպ չեն հավաքվում բնությունից: Տափակ դեղձի տեսակները, որոնցից այժմ շատ տարբեր սորտեր կան, նույնպես ոչ մի ընդհանուր բան չունեն խաղողի այգու դեղձի հետ։
Ափսե դեղձենին ունի նույն պահանջները, ինչ սովորական դեղձենին
Բացի պտղի ձևից ու համից, ափսե դեղձենին և կլոր դեղձենին բացարձակապես չեն տարբերվում միմյանցից։Երկու տեսակներն էլ սիրում են արևոտ տեղ, բավականին զգայուն են ցրտի նկատմամբ և ենթակա են գանգուր հիվանդությանը, որը տարածված է դեղձի մեջ։ Տափակ դեղձերը գարնանը ցուցադրում են հիանալի վարդագույն ծաղիկներ։
Ահա թե ինչ է պետք տափակ դեղձենին
- Արև, արև և շատ ավելին
- հումուսով հարուստ և չամրացված հող
- սննդանյութերով հարուստ հող
- շատ տարածություն (հաջորդ ծառից/բույսից առնվազն երկու մետր հեռավորության վրա)
- ինչպես նաև կանոնավոր թլպատում
- Դուք նույնպես պետք է բուժեք ծառը գարնանը՝ գանգուրների հիվանդությունը կանխելու համար (€8,00 Amazon-ում)
Ափսե դեղձի փոսից հանելը
Եթե սիրում եք տափակ դեղձ ուտել, ապա խնայեք կորիզներից մի քանիսը և դրանցից աճեցրեք ձեր սեփական դեղձը. մի փոքր հաջողությամբ և շատ լավ խնամքով կարող եք դեղձ քաղել սեփական ցանած դեղձից: ընդամենը մի քանի տարի:Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ դեղձի փոսերը պետք է շերտավորվեն, այսինքն. Հ. Նրանք բողբոջում են միայն մի քանի ամիս ձմեռելուց հետո: Այնուամենայնիվ, միջուկները մի դրեք սառնարանում, քանի որ դա կսպանի դրանք: Այնուամենայնիվ, փորձը ցույց է տալիս, որ դեղձը հիանալի բողբոջում է, եթե պարզապես աշնանը միջուկների մի մասը գցեք պարարտանյութի կույտի վրա, իսկ հետո գարնանը նայեք, դուք անպայման կտեսնեք փոքրիկ բույսեր, որոնք այնուհետև պետք է վերափոխեք:
Խորհուրդներ և հնարքներ
Եթե սիրում եք ծառից թարմ դեղձ քաղել, բայց ունեք միայն փոքրիկ պատշգամբ կամ պատշգամբ, ապա կարող եք նաև օգտագործել գաճաճ դեղձենու: Սա առավելագույնը մեկ մետր բարձրություն կլինի։
