Աշխարհում ստեղծվել են երկու առաջատար ոլորտներ. Նուշ աճեցնողներն առատ բերք են վայելում Կալիֆոռնիայում և Իսպանիայում: Մի քանի գաղտնիքներ հուշում են քաղցր հաջողության պատմությանը:
Ինչպիսի՞ն է հաջողակ նուշի աճեցումը Կալիֆոռնիայում և Իսպանիայում
Նուշ աճեցնելիս հաջող է ապահովում ուժեղ ոռոգումը, կանոնավոր էտը և դեղձի փայտի պատվաստումը։ Կալիֆոռնիան և Իսպանիան աճող հիմնական տարածքներն են, որոնց բերքատվությունը մեծ է չորրորդ տարուց և մշակվում են տարբեր սորտեր, ինչպիսիք են Nonpareil, Mission, Largueta, Marcona և Valencia:
Երաշխավորված հաջողության համար նուշ ծառերը հաճախ պատվաստվում են դեղձի փայտի վրա: Սա նշանակում է, որ նրանք օգտվում են արագ աճող և անընդհատ ջրող բազայից: Այս պահից սկսած՝ ծառերն այժմ ունեն 20-ից 25 տարվա ապագա նույն վայրում: Այնուհետև դրանք մաքրվում են: Դրանից անմիջապես հետո կհաջորդի նուշի նոր սերունդը։
Փարթամ մշակություն չորրորդ տարուց
1. Տարի
Անընդհատ ուժեղ ոռոգումը նուշի արդյունավետ մշակման ճանապարհին առանձնահատուկ դեր է խաղում առաջին մի քանի ամիսներին։
2. Տարի
Այս ընթացքում նուշը ծաղկելուց հետո առաջին անգամ կտրվում է։ Այդ նպատակով սահմանվում են երեք ուժեղ հիմնական ճյուղեր. Մնացած ճյուղերը մշակման համար պետք չեն։
3. Տարի
Այս տարի առաջին անգամն է, որ նուշն օգտագործվում է նուշ արտադրելու համար։ Սակայն դրանք դեռ չեն հավաքվել։ Նուշի մշակությունը չորրորդ տարուց օգտվում է հոյակապ բերքից։
Կալիֆորնիայի նուշ. բազմազան որակի ապրանքներ
Նուշի հիմնական աճեցման տարածքը Կենտրոնական հովտում է։ Շուրջ 6000 նուշ ֆերմերներ ամեն տարի հավաքում են երեք տարբեր տեսակի նուշ, այդ թվում՝
- Կալիֆորնիա
- Nonpareil
- Առաքելություն
Նուշ աճեցնելիս տեսակները դասակարգվում են՝ ելնելով դրանց կեղևի կարծրությունից: Մշտական արդյունաբերական վերամշակման համար անհրաժեշտ է լրացուցիչ տեղեկատվություն: Օրինակ՝ հետաքրքիր է, թե որքան լավ կարելի է սպիտակեցնել նուշը։
Նուշ վայելք Իսպանիայի սրտից
Նուշը հիանալի ծաղկում է Եվրոպայում իսպանական արևի տակ: Նրանք աճեցնում են ամենուր՝ Մալագայից մինչև Տարագոնա: Նուշի մշակությունը տարեկան 30000 տոննա բերք է ստանում: Ընդհանուր առմամբ, իսպանական շրջաններում մշակվում են ավելի քան 100 տարբեր սորտեր: Արտահանվում է միայն հինգ տարբեր՝
- Comunas
- Լարգետա
- Մալյորկա
- Marcona
- Մոլորակ
- Վալենսիա
Խորհուրդներ և հնարքներ
եվրոպական նուշը տարբերվում է իր ամերիկացի ազգակիցներից նրանով, որ ավելի կոշտ կեղև ունի։ Իսպանական սորտերը բնութագրվում են ավելի կոշտ մաշկով: Այն նաև շատ ծակոտկեն չէ։
