Սխտորը հեշտ է տնկվում և քիչ խնամք է պահանջում՝ այն կարելի է աճեցնել նաև պատշգամբում գտնվող ծաղկամաններում։ Ելակի, գազարի կամ լոլիկի հետ խառը մշակույթում սխտորն առաջարկում է պաշտպանություն անկոչ հյուրերից, ինչպիսիք են բուլղարները:
Ինչպես տնկել սխտոր
Սխտորը տնկվում է ձմռանը կամ գարնանը արևոտ և տաք տեղում 15սմ հեռավորության վրա և շարքերի 20սմ հեռավորության վրա։Քարի փոշին և պարարտանյութը կարող են ներառվել հողը պատրաստելու համար: Ոտքի մատները մտցնում են հողի մեջ մոտ 5 սմ խորությամբ՝ սրածայր ծայրով դեպի վեր։ Գարնանը կարելի է պարարտացնել բույսերի գոմաղբով։
Սմբակ, թե՞ մեխակ տնկում
Եթե ցանկանում եք սխտոր տնկել ձեր սեփական այգում, օգտագործեք սերմի սոխուկներ (սոխուկներ) կամ մեխակ (դուստր սոխ): Վերջիններս վերաբերում են մայրական պալարների առանձին բաղադրիչներին, որոնք ի վերջո օգտագործվում են խոհանոցում: Սոխը, ընդհակառակը, առաջանում է սխտորի բույսի ծաղկից և նմանվում է փոքր, կլորացված մանուշակագույն բշտիկների: Խիստ ասած՝ բլբուլները նույնը չեն, ինչ իրական սխտորի սերմերը, որոնք հազվադեպ են զարգանում։
Հնարավոր է սերմերից ինքներդ աճեցնել սխտորը և նորից սերմեր ստանալ ծաղիկներից։Այնուամենայնիվ, այս գործընթացը շատ դժվար է և ժամանակատար: Փոխարենը, բշտիկները իրենք էլ ավելի լավ են աճում: Շատ հոբբի այգեպաններ վերագրում ենսոխի բողբոջումը ավելի ամուր պալարներով և ավելի հարուստ բերքով: Անբավարարություն. բացահայտվելուց հետո առաջին տարում ձևավորվում են միայն այսպես կոչված կլորացումներ, որոնք դառնում են իսկական պալարներ միայն երկրորդ տարում: Այնուամենայնիվ, նորմալ մեխակները առաջին տարում վերածվում են ամբողջական սխտորի:
Խորհուրդ
Սխտորի լամպերը կամ բշտիկները հաճախ նույնացվում են «սխտորի սերմեր» տերմինի հետ, թեև դրանք իրականում այլ բան են նշանակում: Այսպիսով, եթե համացանցում հանդիպեք սխտորի սերմերին, կարող եք գրեթե անկասկած ենթադրել, որ դրանք վերաբերում են բշտիկներին:
Ե՞րբ տնկել սխտոր
Սխտորի տնկման երկու ժամանակ կա. Եթե սխտորը տնկվի մինչև տարեվերջ, ապա բերքն ավելի մեծ կլինի։ Եթե ձմռանը բաց եք թողել տնկման ժամանակը, ապա մատները դեռ կարելի է տնկել գարնանը: Երկու տնկարկների բերքահավաքի ժամանակը մոտավորապես նույնն է։
Սխտորը տնկվում է թուլացած հողում մոտ 5 սմ խորությամբ։
Գարնանը խրված, իսկ ամռանը՝ բերքահավաք
Սխտորի մեխակները կամ բշտիկներըփետրվարի կեսերից մարտի կեսեր դրվում են գետնին և տնկվում։ Եթե դուք բաց եք թողել ժամանակը մի քանի օրով, կարող եք նախապես բողբոջել մատները ներսում՝ խոնավ խոհանոցային թղթի վրա: Այնուհետև դրանք նույնպես բաց են թողնվում բաց երկնքի տակ: Այնուամենայնիվ, սխտորի ոչ բոլոր տեսակներն են հարմար գարնանը ինքներդ սխտոր աճեցնելու համար: Ըստ Բավարիայի խաղողագործության և այգեգործության պետական ինստիտուտի (LWG), առաջարկվում են «Գարդոս» և «Լյուբաշա»:
Գարնանային մշակումը հատկապես հարմար է սկսնակների համար: Ավելի կարճ աճող սեզոնի պատճառով սխտորով ճանճերի վարակումը ավելի քիչ հավանական է: Դրա դիմաց դուք պետք է ակնկալեք ավելի փոքր պալարներ և համապատասխանաբար ավելի փոքր բերք:Վաղ տնկման մյուս դրական կողմնակի ազդեցությունը սխտորի պահպանման բարելավված կարողությունն է։
Աշնանը խրված, իսկ ամռանը բերքահավաք
Սխտոր տնկելու լավագույն ժամանակըսեպտեմբերի կեսերից հոկտեմբերի սկիզբն է Քանի դեռ եղանակը մեղմ է, մեխակներից և բշտիկներից փոքր բույսեր են աճում, որոնք սկզբում աճում են հաջորդ գարնանը և ձևավորում ավելի մեծ պալարներ: Սոխը ձմռանը դիմանում է առանց խնդիրների։ Այնուամենայնիվ, այգեգործության փորձագետ Ռաշը հստակորեն խորհուրդ է տալիս օգտագործել տեղական սորտեր (օրինակ՝ «գերմանական ճենապակու»): Սուպերմարկետի մատները սովորաբար գալիս են ավելի տաք շրջաններից, ինչպիսին Եգիպտոսն է, և, հետևաբար, չեն կարող հանդուրժել գերմանական կլիման:
Խորհուրդ
Ավելի մեծ բերքը խոսում է ձմեռային մշակության օգտին, մինչդեռ գարնանացանը ավելի լավ պաշտպանություն է խոստանում վնասատուներից։ Սկսնակները, ովքեր կարող են ապրել ավելի փոքր բերքով, պետք է սկսեն տնկել փետրվար/մարտ ամիսներին՝ վնասատուների դեմ պայքարից խուսափելու համար:
Սխտորի ճիշտ վայրը
Սխտորն ու ելակը սիրում են արևոտ լինել, այդ իսկ պատճառով դրանք կարելի է տնկել միասին։ Ասում են նաև, որ սխտորը հեռու է պահում միջատներից և ծղոտներից։
Պրասի բույսը սիրում էտաք ու արևոտ Որպեսզի ծանծաղ արմատները լավ փռվեն, հողը պետք է ազատ լինի։ Քամոտ տեղը նույնպես օգնում է վնասատուների դեմ: Սակայն թաց ու ծանր հողերը սարսափ են սխտորի համար։ Միևնույն ժամանակ, ավազոտ և հումուսով աղքատ վայրերը նույնպես պիտանի չեն, քանի որ այնուհետև արմատները հակված են արագ չորանալու: Օրինակ՝ գինեգործական շրջանները լավագույնս հարմար են սխտոր տնկելու համար։
Ցուցումներ՝ անկողնում սխտոր տնկեք
Սխտոր տնկելը անհավանական հեշտ է։ Պարզապես պետք է համոզվեք, որ ծանծաղ արմատներով բույսերին հնարավորինս շատ տեղ տրամադրեք, այսինքն՝ պահպանեք նրանց հեռավորությունը միմյանցից:Ապահովելու համար, որ բույսն արագ կանգնում է ոտքերի վրա, այն օգնում էտեղադրել գետնի մեջ՝ սրածայր ծայրով դեպի վեր: Արմատները բողբոջում են կոշտ, հարթ ծայրից։
Եվ այսպես է աշխատում:
- Սխտորի առանձին պճեղները կոտրեք մայրական լամպից և թողեք հանգստանա մոտ մեկ շաբաթ։
- Այնուհետև մահճակալը պատրաստեք առաջնային ժայռափոշով կամ կոմպոստով (մոտ 2 լիտր 1 քմ-ին):
- Ոտքի մատները հողի մեջ սեղմվում են մոտ 5 սանտիմետր ճիշտ՝ 15 սանտիմետր տնկման հեռավորության վրա և 20 սանտիմետր տողերի միջակայքում:
- Այնուհետև անցքը ծածկվում է հողով: 10 սմ բարձրությունից սխտորը կարելի է ծածկել ցանքածածկով։
- Մինչև մայիսի վերջ սխտորը որպես միջին սնուցող ուրախանում է մեկ-երկու գոմաղբով և չափավոր ջրելով։
- Երբ տերևները սկսում են դեղնել և շրջվել, սնկային հիվանդությունները կանխելու համար ջրելը դադարեցվում է։ Բերքահավաքը տեղի է ունենում հուլիսի կեսերից։
Ինչ է լինում,երբ սխտորը ծաղկում է
Գարնանային սխտորը և փափուկ պարանոցի սորտերը հիմնականում ծաղիկներ չեն տալիս: Ինչպես անունն է հուշում, «նուրբ վիզը» չէր պահում ծանր բշտիկները և կոտրում էր դրանք։ Կարծր պարանոցով սորտերի մեջ փոքր բողբոջները կարող են նստել 80-ից 100 սանտիմետր երկարությամբ ցողունների վրա: Դրա համար բույսը էներգիա է ներդնում, որը շատ հոբբի այգեպանների համար ավելի լավ կլիներ պալարներում: Այնուամենայնիվ, արդյոք սխտորի վաղաժամ հեռացումը հանգեցնում է ավելի մեծ բերքիգիտականորեն ապացուցված չէ
Եթե բողբոջները թողեք կանգուն, դրանք կվերածվեն բուծվող սոխուկների, որոնք կարելի է նորից տնկել: Այնուամենայնիվ, եթե դուք որոշեք կոտրել բողբոջները, պարտադիր չէ, որ դրանք հայտնվեն կոմպոստում: Դրանք օգտագործվում են խոհանոցում և, օրինակ, կարելի է պատրաստել պեստո:Նրանց համը մի փոքր ավելի մեղմ է, քան մատների համը։
Սխտորը ծանո՞ւր է, թե՞ խորը արմատավորող։
Սխտորըհարթ արմատներով բույս Համապատասխանաբար բույսին շատ տարածություն է պետք, որպեսզի արմատներն ազատ զարգանան։ Ավազոտ հողերում արմատները կարող են չորանալ չամրացված հատիկի պատճառով։ Այնուամենայնիվ, այն չպետք է լինի պինդ կամ թաց, քանի որ այդ դեպքում փտելու վտանգ կա։ Նախքան վարդակից հանելը, հողը պետք է մանրակրկիտ փոցխել, որպեսզի այն թուլանա։
Ցուցումներ՝ տնկեք սխտորը կաթսայի մեջ
Սխտորը կարելի է տնկել ամանների մեջ։ Եթե ցանկանում եք օգտագործել միայն բույսի կանաչ հատվածները, ապա մատները կարելի է շատ ամուր դնել: Եթե ցանկանում եք, որ զամբյուղում իրական պալարներ առաջանան, ձեզ շատ տեղ է պետք։ Ուստի հատուկ ուշադրություն դարձրեք մատների միջև տնկման հեռավորությանը։
- Եթե արդեն չկա՝ կաթսայի ներքևում ջրահեռացման անցք բացեք
- Դրեք դրենաժային շերտ՝ պատրաստված ընդարձակ կավից, փայտի կտորներից կամ քարերից
- Կաթսայի մեջ լցրեք բարձրորակ բուսական հող (այլընտրանք՝ կոմպոստ, ավազ և պարտեզի հողի խառնուրդ)
- Մտցրեք մեկից երեք մեխակ 5 սանտիմետր խորությամբ 10 լիտր կաթսայի ծավալով; հեռավորությունը 15 սանտիմետր է
- Բույսը կարելի է ցանքածածկել ծղոտի, խոտի կամ խոտի կտրվածքով 10 սմ բարձրությունից
Եթե չունեք ոչ կոմպոստ, ոչ վերին հող՝ որպես միջուկ, հարմար է Plantura բուսական հողը։
Ցուցումներ՝ ցողունների տնկում
Սոխ աճեցնելն արժե սպասվող բերքի պատճառով. Այնուամենայնիվ, սոխուկների տնկման թերությունն ավելի երկար աճի շրջանն է։
Ինչպես դա անել:
- Բուլբիլը սեղմված է գետնին 5 սանտիմետր; Համոզվեք, որ բավականաչափ հեռավորություն կա:
- Հողի վերին շերտի վրա կարելի է ցանքածածկ անել՝ հողը չորանալուց պաշտպանելու համար
- Կլորները հավաքվում են հուլիսին և պահվում մութ ու զով տեղում մինչև աշուն
- Այնուհետև սեպտեմբերից սկսած փոքրիկ կլորը սեղմվում է գետնին այնպես, ինչպես բուծող սոխն էր առաջ
- Լրիվ պալարը կհավաքվի հաջորդ գարնանը
Պարտադիր չէ, որ սոխը դրվի անկողնում։ Բլբուլիկները զգում եննույնիսկ կաթսայում, քանի դեռ հեռավորությունը պահպանվում է: Այնուամենայնիվ, դույլի մեջ նաև երկու տարի է պահանջվում, մինչև ճիշտ պալարները պատրաստ լինեն բերքահավաքին, ներառյալ միջանկյալ պահեստավորումը: Սխտորի աճեցումը և բշտիկների, կլորների և պալարների միջև եղած տարբերությունը մանրամասն քննարկվում է YouTube-ի «Սնկի և պարտեզի աշխարհ» ալիքում:
Knoblauch richtig anbauen - Tipps, Infos und der Unterschied von Bulbillen, Rundlingen und Knollen
Ինչու՞ է պետք ցողունները տնկել և նորից տնկել
Ոմանք կարող են զարմանալ, թե ինչու են լամպերը պետք է ժամանակավորապես պահվեն: Astrid Späth-ը Biogarten-Füllhorn-ից ուսումնասիրել է. ցողունները տնկվում են ամռանըքանի որ նրանք կարող են վնասվել մահճակալի անհրաժեշտ մշակման ժամանակ Մահճակալը մի փոքր թուլանում է մակերեսի վրա։ փոցխը. Միևնույն ժամանակ, փրփուրը կանխում է մոլախոտերի բողբոջումը։ Միևնույն ժամանակ, կլոր կտորները կարելի է հեշտությամբ պահել չոր տեղում, այնուհետև տեղափոխել թարմ պատրաստված մահճակալ։
Լավ ու վատ հարեւաններ սխտորի համար
Սխտորիլավ հարևանները ներառում են՝
- Ելակ
- Լոլիկ
- Գազար
- Beetroot
- վարունգ
- Սամիթ
- Պտղատու ծառեր (որպես թերատնկում ծառի սկավառակի համար)
Վատ Սխտորի հարեւաններն են՝
- Սիսեռ
- Ֆրիսոլեն
- կաղամբ
- լոբի
- այլ պրաս
Խնամք սխտորի մասին
Սխտորը համարվում է հեշտ խնամվող բույս։ Միայն այն փաստը, որ պրաս բույսը կարելի է բազմացնել մեկ պճեղ սխտորից, խոսում է նրա ամրության մասին։ Որպես միջին սնուցող և մակերեսային արմատավորող, խնամքի որոշ ասպեկտներ պետք է հաշվի առնել: Ամենից առաջմոլախոտերը պետք է պարբերաբար հեռացնել: Քանի որ միայն առողջ բույսն է արտադրում հաստ պալարներ և ավելի դիմացկուն է վնասատուների նկատմամբ։
Բեղմնավորել
Խայթող եղինջ այգում. Լավ է, քանի որ բույսի ֆերմենտացված էքստրակտները ոչ միայն որպես պարարտանյութ են գործում սխտորի համար, այլ նաև օգտագործվում են շատ ոլորտներում։
Մինչ ոտքի մատները կամ բշտիկները մերկացվեն, հողը պետք է մակերեսորեն փոցխել և ավելի ուշ պարարտացնել: Մահճակալի մակերեսի մեկ քառակուսի մետրի վրա կա մոտ երկու լիտր պարարտանյութ: Ապրիլի վերջից մինչև մայիսի վերջ հողը ամրացնելու համար կարելի է մեկ կամ երկու անգամ ավելացնել նաև եղինջի նոսրացած գոմաղբ։ Այնուամենայնիվ, տերևները պետք է չոր մնան: Բույսի համար օգտակար է նաև ցանքածածկի բարակ շերտը՝ մոտ 5 սանտիմետր։
Խորհուրդ
Եթե սխտորի կողքին ելակ է, ապա եղինջի գոմաղբը պետք է օգտագործել առանձնահատուկ զգուշությամբ։ Չափից շատ օգտագործման դեպքում թունդ հոտով գոմաղբը կարող է բացասաբար ազդել կարմիր հատապտուղների քաղցր համի վրա։
Հորդառատ
Սխտորը սիրում է ավելի խոնավ, քան չոր: Բայց ջրածածկումը բացարձակ արգելք է: Հետևաբար, մատները կամ բշտիկները պետք է բացվեն մի փոքր չորացած հողի մեջ:Այնուհետև չափավոր ջրելը նշանակում է, որ հողը խոնավ է թվում առանց ջրափոսերի առաջացման: Առաջարկվում է նաև ցանքածածկի բարակ շերտ, որպեսզի հողը կարողանա պահպանել խոնավությունը ցանկալի չափով: Ջուրն ավելի լավ պահելու համար արժե կարդալ Terra Preta-ի թեման: Ասում են, որ անձրևային անտառի «սև հողը» բարելավում է ջրի և սննդանյութերի ընդհանուր պահեստավորման հզորությունը:
Սխտորի բերքահավաք
Կարծր պարանոցի տեսակները չեն կարող կապվել հյուսի մեջ, ինչպես փափուկ պարանոցը, բայց դեռ կարելի է չորացնել կախված:
Սխտորի բերքահավաքը կարելի է ճանաչել նրանով, որտերեւների մոտ երկու երրորդը դեղնել է։ Այստեղ որոշիչ գործոնը մի կողմից բազմազանությունն է, մյուս կողմից՝ տնկման ժամանակը։ Գարնանը աճեցված սխտորը կարելի է հավաքել օգոստոսին։Մյուս կողմից, աշնանը թողարկված սխտորը հասունանում է հուլիսից։
Ինչպես արդեն նշվեց, ճիշտ ժամանակի լավագույն ցուցանիշը դեղին գույնն է։ Բացի այդ, հասած պալարի կեղևը դեռ ամուր է. բայց ոտքի մատները նկատելիորեն սեղմում են դրա վրա: Եթե ոտքի մատներն արդեն քանդվում են, ապա բերքահավաքի իդեալական ժամկետն անցել է։ Հետո ավելի են ենթարկվում հիվանդությունների։
Խորհուրդ
Կայքը landschaftenschmecken.com խորհուրդ է տալիս քաղել, երբ չորսից հինգ տերևները դեռ կանաչ են: Սա նշանակում է, որ փաթաթվող տերևները դեռևս անձեռնմխելի են և պաշտպանում են սխտորը պահեստում չորանալուց։
Ինչպե՞ս է հավաքվում սխտորը
Նախ հողը թուլացնում ենփորող պատառաքաղով Այնուհետև տերևների կամ ցողունի մի փոքր ձգումը բավական է, որպեսզի պալարը գետնից առանց վնասվածքների դուրս հանվի։ Խորհուրդ է տրվում բերքահավաք կատարել չոր և արևոտ օրերին՝ հիվանդության ռիսկը նվազագույնի հասցնելու համար։Հաջորդ քայլը չորանում է: Պալարները և նրանց ցողունները կախված են չոր և օդափոխվող տեղում։ Եթե կլիման չափազանց խոնավ է կամ օդը լճացած է, փտելը սպառնում է սխտորն անուտելի դարձնել։ Արևի ուղիղ լույսը, սակայն, բացասաբար է անդրադառնում բույրի և առողջությանը նպաստող բաղադրիչների վրա։
Սխտորը բերքահավաքի ժամանակից հետո թողեք հողի մեջ
Հետաձգված բերքահավաքի առավելությունն այն է, որ կարելի է հավաքել սխտորը ըստ անհրաժեշտության, որպեսզի թարմ մեխակները միշտ հարստացնեն խոհանոցը։ Ըստ պահանջի թարմ բերքահավաքի հակափաստարկներ. Նախ՝ սխտորի համը չորանալուց հետո շատ ավելի ինտենսիվ և կծու է, քան թարմը: Երկրորդ, եթե բերքահավաքը հետաձգվում է, մեխակները քանդվում են ևառավել ենթակա են հիվանդությունների Հետևաբար, լավագույնն է ամբողջ սխտորը հավաքել միանգամից: Եթե պատշաճ կերպով պահվեն, այնքան պաշար կլինի մինչև հաջորդ տարի։
Ինչպե՞ս ճիշտ պահել սխտորը
Սխտորը պահվում է սոխի նմանությամբ։ Նրանք նախընտրում ենմութ, զով (0-ից 4 աստիճան Ցելսիուս) և չոր տեղեր Կրեատիվ հոբբի այգեպանները տերևներով հյուսում են պալարները էսթետիկ հյուսքերով: Որպես այլընտրանք, սխտորն իրեն հարմարավետ է զգում օդափոխվող տուփերում, որոնք ունեն առավելագույնը 20 սանտիմետր խորություն: Սխտոր պահելու հատուկ ցանցավոր տոպրակներ կարելի է գտնել առևտրային շուկայում: Օպտիմալ պայմաններում չորացրած սխտորը պահպանվում է վեցից ութ ամիս։
Սառնարանում պահելը խորհուրդ չի տրվում (շատ բարձր խոնավության դեպքում), խորհուրդ է տրվում թթու դնել և խմորել (սև սխտոր): Այնուամենայնիվ, ձեթի մեջ պահված սխտորը չպետք է պահվի պահեստում, այլ պետք է արագ սպառվի: Ռիսկերի գնահատման դաշնային ինստիտուտը (BfR) հստակ զգուշացնում է տոքսիններով (բոտոքս) թունավորումների մասին, որոնց առաջացումը դժվար թե հնարավոր լինի կանխել յուղում։
Սխտորի տեսակները՝ կոշտ և փափուկ պարանոց
Կան սխտորի հարյուրավոր տարբեր տեսակներ։Նրանք բոլորն էլ դասվում են երկու կատեգորիաներից մեկի՝ կոշտ պարանոցի և փափուկ պարանոցի: Որոշման համար որոշիչ գործոններն ենծաղկի ձևավորումը, դիմադրությունը և ոտքի մատները պալարում Համանուն պարանոցը նույնպես վճռորոշ է դասակարգման համար։։
Եթե լամպի վերևում գտնվող սաղարթը կոշտ է զգում, ապա դա հավանաբար կոշտ վզով տեսակ է: Կոշտ պարանոցի սխտորը խմբավորված է հինգ ենթախմբի. Դրանք ներառում են, օրինակ, Rocambole, Purple Stripe և Porcelain: Նրանք զարգացնում են երկար ծաղկային ցողուններ, որոնց վրա աճում են բշտիկները: Պալարի մեջ ցողունի կենտրոնական հիմքի շուրջ կա միայն մեխակների (լամպերի) շարք։
Փափուկ պարանոցի տեսակներն ունեն մատների մի քանի շարքեր, որոնք ավելի փոքր են: Փափուկ սխտորը ամենաշատ աճեցվող սորտերից է, բայց այն չի բողբոջում։Սա նշանակում է, որ ցողունի վրա բշտիկներով ծաղիկներ չեն ձևավորվում: Ծաղիկը կջարդվեր փափուկ ցողունի պատճառով։ Ի տարբերություն կոշտ պարանոցի սխտորի, ցողունները կարելի է հյուսել, որպեսզի չորանան։
Խորհուրդ
Կշտապարանոց սխտորն իրեն ապացուցել է մեր լայնություններում։ Նա սիրում է խոնավ գարնանային և ամառային փուլերը՝ չափավոր ջերմաստիճաններով: Բացի այդ, այն դիմացկուն է, բայց ավելի դժվար է պահել, քան փափուկ պարանոցով սխտորը։
Սխտորի տեսակներ
Տնային մշակության լավագույն սորտերը
Հետևյալ սորտերը ապացուցել են, որ հատկապես հարմար են տնային մշակության համար.
- Ajo Rosa (վարդագույն մաշկ, տաք և կծու համ)
- Թերադոր (բարձր բերքատվություն)
- Chesnok Wight (մեղմ, հաճելի համ)
- Մորադո (մանուշակագույն-կարմիր կեղև; կծու)
- Գերմանական ճենապակյա (առաջնային սխտորի տեսականի; ինտենսիվ բուրմունք)
- Vekan (չեխական տեսականի; մեղմ բուրմունք)
- Կորեացի ֆերմեր (ինտենսիվ կծուություն)
Հատուկ հատկանիշներ՝ սոլո սխտոր և փիղ սխտոր
Սոլո սխտորը սազում է տնային խոհարարներին, ովքեր չեն սիրում սխտոր կլպել։ Փղի սխտորը (աջից) սովորաբար ավելի մեծ է։
Խանութներում գնալով շատանում է այսպես կոչված սոլո սխտորը՝ պալար, որը բաղկացած է միայն մեկ պճեղից։ Սրանքկլորաձիգներ են, որոնք հավաքվում են ցողունները տնկելուց հետո առաջին տարում։ Դրանք կարելի է օգտագործել սովորական սխտորի նման կամ վերատնկել՝ հաջորդ տարի «իսկական» սոխուկներ հավաքելու համար։
Հսկա սխտորի անունը ապակողմնորոշիչ է. Բույսն արտադրում է հսկայական մեխակներ (400-ից 500 գրամ), որոնք տեսողականորեն շատ նման են սխտորի մեխակներին։Այնուամենայնիվ, փղի սխտորը ('Allium ampeloprasum subsp. Ampeloprasum')բուսաբանորեն ավելի շատ կապված է պրասի հետ Համեմատած սխտորի հետ՝ հսկա մեխակները շատ մեղմ համ ունեն և ունեն ավելի քիչ ինտենսիվ հոտ: Ուստի խոհանոցում դրանք ավելի շատ բանջարեղենի նման են մշակում, քան համեմում։
ՀՏՀ
Ինչպե՞ս եք սխտորը լցնում գետնին
Սխտորի պճեղները դրվում են հողի մեջ մոտ 5 սանտիմետր խորությամբ՝ ծայրը դեպի վեր։ Փոսը փակվում է հողով, ապա ցանքածածկում: Բույսերի միջև պետք է լինի 15 սանտիմետր հեռավորություն; շարքերի տարածությունը 20 սանտիմետր է։
Պե՞տք է ծաղիկը կտրել սխտորից
Ճաշակի հարց է՝ որոշ այգեպաններ անհամբեր կտրում են ծաղիկները, մյուսները հանգիստ են թողնում։ Հեռացման միջոցով բերքատվության աճը գիտականորեն ապացուցված չէ։
Սխտորը տնկելուց առաջ պե՞տք է մաքրել կեղևը
Ոչ, սխտորի պճեղը պետք է անձեռնմխելի մնա։ Այն ծառայում է որպես բնական պաշտպանիչ շերտ հիվանդությունների դեմ։ Երբ սխտորը սկսում է բողբոջել, ինքնըստինքյան թափանցում է ամանի վերևում։
Որո՞նք են սխտորի լավագույն տեսակները
Մեր կլիմայական պայմաններում աչքի են ընկել ամուր կոշտ պարանոցի տարբերակները։ Դրանք ներառում են, օրինակ, Therador, Morado և German Porcelain սորտերը։
Ինչպես տնկել սխտոր
Կարող եք կամ պճեղները ջարդել սխտորի լամպից և կպցնել գետնին, կամ տնկել սխտորի ծաղկի բշտիկները։
Ե՞րբ տնկել սխտոր
Կա երկու անգամ, երբ կարելի է սխտոր տնկել. Մի կողմից, սա գարուն է փետրվարից մինչև մարտի կեսերը: Մյուս կողմից, սխտորը կարող է բացահայտվել սեպտեմբերից հոկտեմբերի սկիզբը։
