Կարի խոտը (bot. Helichrysum italicum) համանուն համեմունքների խառնուրդի մաս չէ, սակայն համը բավականին նման է։ Ասում են, որ արծաթափայլ խոտն ունի հակասնկային, ցավազրկող և հակաբորբոքային ազդեցություն, այն օգտագործվում է հոմեոպաթիայի մեջ և կարելի է աճեցնել տան այգում։
Ե՞րբ է կարրիի խոտաբույսը հավաքելու ճիշտ ժամանակը։
Կարրի խոտը պետք է հավաքել ծաղկելուց կարճ ժամանակ առաջ, եթե այն պետք է օգտագործվի որպես համեմունք: Չոր ծաղկեփնջերի համար հավաքեք այն ծաղկելուց անմիջապես հետո: Անհրաժեշտության դեպքում այն կարելի է օգտագործել ամբողջ տարին միջատներին վանելու համար։
Ե՞րբ է հավաքվում կարրիի խոտաբույսը
Կարիի խոտաբույսի բերքահավաքի իդեալական ժամանակը մեծապես կախված է պլանավորված օգտագործումից: Եթե ցանկանում եք այն կապել չոր ծաղկեփնջի մեջ, ապա դեղին ծաղիկները պետք է արդեն բացված լինեն բերքահավաքից առաջ։ Եթե, ընդհակառակը, գնահատում եք կարրիի խոտաբույսի պարունակած եթերային յուղերը, ապա բերքահավաք կատարեք ծաղկման շրջանի սկսվելուց քիչ առաջ։
Բերքահավաքի իդեալական ժամանակը
- խոհանոցում օգտագործելու համար՝ ծաղկելուց անմիջապես առաջ
- չոր ծաղկեփնջերի համար՝ ծաղկելուց անմիջապես հետո
- միջատներ վանող միջոց՝ անհրաժեշտության դեպքում ամբողջ տարին, հատկապես արդյունավետ է ծաղկելուց քիչ առաջ
Որքա՞ն է տևում կարրի խոտաբույսը
Ինչպես խոտաբույսերի մեծ մասը, կարրի խոտաբույսն ունի շատ սահմանափակ պահպանման ժամկետ միայն կտրելուց հետո: Այն կարող եք պահել սառնարանում երկու-երեք օր։ Լավագույնն այն է, որ այն փաթաթեք խոնավ շորի մեջ:Թարմ խոտը հարմար չէ ավելի երկար պահպանման համար: Իդեալում, դուք պետք է օգտագործեք կարրի խոտ անմիջապես բերքահավաքից հետո:
Ինչպե՞ս կարող եմ պահպանել կարրիի խոտաբույսը
Գոյություն ունեն կարրիի խոտաբույսի պահպանման տարբեր եղանակներ՝ հետագա օգտագործման համար: Ցավոք, խոտը չորանալուց հետո կորցնում է իր արևելյան բույրի մեծ մասը, սակայն այն կարելի է օգտագործել թեյ պատրաստելու համար։ Յուղի մեջ դնելիս բույրը հիմնականում պահպանվում է, ինչպես սառեցված վիճակում։
Դուք կարող եք օգտագործել թթու կամ սառեցված խոտաբույսը՝ համեմելու տարբեր ուտեստներ, ինչպիսիք են շոգեխաշածները կամ գառան մսով ուտեստները: Դա անելու համար խոտը ամբողջությամբ եփեք: Ուտելուց առաջ այն հանեք պատրաստի ուտեստից, քանի որ այն կարող է մարսողության հետ կապված խնդիրներ առաջացնել։ Այնուամենայնիվ, կարրիի խոտը թունավոր չէ։
Կարրիի խոտաբույսի պահպանման եղանակներ
- չորացում
- սառեցնել
- թրջվել յուղի մեջ
Խորհուրդ
Հաճելի արևելյան համով կարրի խոտաբույսն առանձնահատուկ ինտենսիվ բուրմունք ունի ծաղկելուց անմիջապես առաջ։
