Կան տարբեր սեռերի մի քանի բույսեր, որոնք կոչվում են փղի ականջ: Ահա թե ինչու ընդհանրապես չես կարող ասել՝ «փղի ականջը» ընդհանրապես ուտելի՞ է, թե՞ թունավոր։ Ճիշտ պատասխանի համար պետք է օգտագործել բուսաբանական անվանումները։
Կարո՞ղ ես ուտել փղի ականջի պալարը
Colocasia esculenta պալարը, որը հայտնի է որպես փղի ականջ, ուտելի է և հարուստ է օսլայով: Այն կարելի է խաշել կամ տապակել։ Համոզվեք, որ օգտագործեք ճիշտ բույսերի տեսակները սպառման համար, քանի որ փղերի ականջի մյուս տեսակները կարող են թունավոր լինել:
Colocasia esculenta
Colocasia esculenta, որը պատկանում է arum-ի ընտանիքին, ոչ միայն ուտելի է, այլ նույնիսկ հիմնական սնունդ է իր ասիական հայրենիքում: Կարտոֆիլի նման, Colocasia esculenta-ի պալարը պարունակում է շատ օսլա: Կարելի է խաշել կամ տապակել։
Xanthosoma sagiitifolium
Սուրինամում աճում է Xanthosoma sagiitifolium-ը, որը նույնպես արումի բույս է: Այս բանջարեղենային բույսի սլաքաձեւ կամ ձվաձեւ տերեւները հասնում են մինչեւ 60 սմ երկարության։ Սուրինամում պատրաստում են սպանախի նման։
Kalanchoe beharensis
Kalanchoe beharensis-ը, որը պատկանում է հաստատերեւ ընտանիքին, օգտակար բույս չէ։ Այն համարվում է թունավոր բոլոր տեսակի ընտանի կենդանիների համար: Նրանք փոքր-ինչ թունավոր են մարդկանց համար: Իդեալում, այն պետք է տեղադրվի այնպես, որ ոչ փոքր երեխաները, ոչ ընտանի կենդանիները չկարողանան հասնել դրան:
Haemanthus albiflos
Փղի ականջը Haemanthus albiflos պատկանում է ամարիլիսների ընտանիքին և շատ հազվադեպ տնային բույս է։Հետևաբար, քիչ բան է հայտնաբերվել այն մասին, թե արդյոք այս բույսը թունավոր է, թե ոչ: Սակայն ամարիլիսը, որը կապված է այս փղի ականջի հետ, թունավոր է։ Այն ունի գրգռիչ ազդեցություն մաշկի և լորձաթաղանթների վրա։
Փղի հեշտ խնամքի այս ականջը սկզբնապես գալիս է Հարավային Աֆրիկայից: Այնտեղ այն աճում է կույտի նման խմբերով։ Մեր լայնություններում փղի ականջը դիմացկուն չէ, բայց ամռանը կարելի է դրսում կանգնել պատշգամբում կամ պատշգամբում:
Հեշտ բազմացման համար ավելի լավ է օգտագործել փոքրիկ դուստր լամպերը, որոնք առաջանում են պալարների վրա: Եթե այս սոխերը խնամքով առանձնացնեն մայրական սոխից և առանձին-առանձին տեղադրեն կաթսաների մեջ, ապա շուտով դրանք կվերածվեն փղի ամուր ականջների։
Ամենակարևորը հակիրճ
- հստակեցրեք, թե որ փղի ականջ ունեք
- Colocasia esculenta՝ պալարը տապակել կամ եռացնել
- Xanthosoma sagiitifolium. պատրաստել տերևներ, ինչպես սպանախը
- Kalanchoe beharensis՝ թունավոր կենդանիների համար
- Haemanthus albiflos՝ ոչ թունավոր կամ թեթևակի թունավոր, հնարավոր է գրգռող մաշկի և լորձաթաղանթների համար
Խորհուրդ
Մինչ ձեր փղի ականջի մասերը խոհանոցում օգտագործելը, անպայման ճշտեք, թե դա ինչ տեսակի բույս է։
