Հավանաբար գրեթե բոլորն են տեսել Սուրբ Հովհաննեսի զավակի ծաղկման ժամանակ։ Բայց ի՞նչ կլինի հետո, եթե հին ծաղիկները չկտրվեն։ Ինչպիսի՞ մրգեր են առաջանում:
Ինչպիսի՞ տեսք ունեն Սուրբ Հովհաննեսի զավակի հատապտուղները և արդյոք դրանք ուտելի են։
Սուրբ Հովհաննեսի զավակի ծաղկման շրջանից հետո՝ հունիս-օգոստոս ընկած ժամանակահատվածում, ստացվում են հատապտուղներ, որոնք հասունանում են օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին: Դրանք սիսեռի չափ են, մարջան կարմիր և պարունակում են փոքր կորացած սերմեր։ Թեև անուտելի են, բայց թունավոր չեն։
Հատապտուղների հասունացման ժամանակը` օգոստոս-սեպտեմբեր
Ծաղկման շրջանից հետո, որը սովորաբար տեւում է հունիսից օգոստոս, սբ. Նրանք հասունանում են օգոստոսից սեպտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում։ Նրանք կարող են բույսի վրա մնալ մինչև ձմեռ, մինչև կամաց-կամաց չորանան և անհետանան։
Այսպիսին են մրգերը
Պտուղները անորոշ կերպով հիշեցնում են լոռամրգի թուփի հատապտուղները։ Մեկ ցողունի վրա հայտնվում է մեկ հատապտուղ: Նրանք ունեն հետևյալ արտաքին բնութագրերը.
- նեղ ձվաձեւից ձվաձեւ
- գրեթե կլոր
- 10 մմ մեծ (սիսեռի չափս)
- հարթ պատյան
- ճաղատ
Պտուղները եռապատիկ պարկուճներ են։ Նրանք հիմնականում գունավոր են մարջան կարմիր: Կարմիրը գեղեցիկ հակադրություն է ստեղծում կանաչ տերևների նկատմամբ: Սա նշանակում է, որ Սուրբ Հովհաննեսի գինին դեռևս որոշակի դեկորատիվ արժեք ունի աշնանը։
Նայեք սերմերին
Եթե բացեք հատապտուղների նմանվող պտուղները, կտեսնեք, որ դրանք մսոտ են։ Սերմերը պարկուճների մեջ են։ Սրանց երկարությունը 1 մմ է։ Նրանք կոր են և նուրբ ցանցաձև։ Դուք կարող եք ցանել սերմերը: Բայց զգույշ եղեք, նրանք թեթև բողբոջողներ են։
Հատապտուղներն անուտելի են
Նույնիսկ եթե հատապտուղներն իրենց կարմիր գույնով համեղ տեսք ունեն, դրանք ուտելի չեն։ Սա նշանակում է, որ դրանք այնքան էլ համեղ չեն։ Դրանք պարունակում են դառը նյութեր։ Սակայն այս պտուղները թունավոր չեն։
Գույնը փոխվում է
Սկզբում հատապտուղները չափազանց աննկատ են իրենց կանաչ գույնով։ Դրանք աստիճանաբար դառնում են կարմրավուն շագանակագույն։ Որոշ նմուշներ նույնիսկ փայլուն սև են, երբ լիովին հասունանում են: Դրանք ներառում են, օրինակ, Hypericum androsaemum-ը: Այս տեսակի հատապտուղները սկզբում ունեն բաց դեղին գույն: Hypericum elatum-ը, ընդհակառակը, արտադրում է վարդագույն հատապտուղներ։
Խորհուրդ
Ավելի լավ է թույլ չտալ, որ բույսն ի սկզբանե զարգացնի իր հատապտուղները: Պտուղները, որոնք պարունակում են սերմեր, մեծ քանակությամբ սննդարար նյութեր են քաղում Սուրբ Հովհաննեսի զավակի հյութից:
