Մեքսիկայում՝ ագավայի բազմաթիվ տեսակների բնօրինակ տունը, ագավանները մեծ թվով մարդկանց կյանքի տնտեսական հիմքն են կազմում: Այս արտասովոր բույսերի օգտագործման իրական ձևը կարող է զարմանալի լինել շատ հոբբի այգեպանների համար:
Որո՞նք են ագավայի պտուղները և ի՞նչ մթերքներ են պատրաստվում ագավայից
Ագավայի պտուղները հայտնվում են հազվագյուտ ծաղկումից հետո՝ հարթ, սև սերմերով եռախցիկ պարկուճների տեսքով։ Պտուղները ագավայի օշարակի ծագումը չեն, սա բույսի ցողունից է: Ագավայի արտադրանքը ներառում է ագավայի օշարակ, սիսալ, մեսկալ և տեկիլա։
Ագավայի համեմատաբար հազվագյուտ ծաղիկը
Դարի բույս անվանումը որոշ ագավաների համար սովորական է դարձել ավելի վաղ ժամանակներում, քանի որ ագավայի որոշ տեսակներ իրականում ծաղկում են միայն համեմատաբար երկար ժամանակ անց: Ամենամեծ ագավայի տեսակների դեպքում երբեմն մի քանի տասնամյակ է պահանջվում, մինչև մինչև 12 մետր բարձրությամբ ծաղկաբույլի վերին հատվածի ծաղիկները բացվեն բեղմնավորման համար: Իդեալում, եռախցիկ պատիճները, որոնց ներսում հարթ սև սերմեր են, ձևավորվում են որպես մրգեր: Քանի որ հազվագյուտ ծաղկման պատճառով սերմերը դժվար է ձեռք բերել, ագավաները սովորաբար հեշտությամբ տարածվում են՝ այսպես կոչված բորբոքումներից առաջացնելով ճյուղեր։
Այս ապրանքները պատրաստված են ագավայի որոշ բույսերի մասերից
Հիմք ընդունելով սուպերմարկետում առկա տեսականին՝ որոշ այգեպանների մոտ կարող է տպավորություն ստեղծվել, որ ագավաները հատկապես քաղցր մրգեր են տալիս: Այսպես կոչված «ագավայի օշարակը» պատրաստվում է ոչ թե պտուղներից, այլ որոշ ագավայի ցողունից, որը մնում է տերևները կտրելուց հետո։Բացի հայտնի ագավայի օշարակից, ագավայի մասերից պատրաստվում են նաև տնտեսապես կարևոր հետևյալ ապրանքները՝.
- Սիսալ
- Մեզկալ
- Տեկիլա
Ագավայի տեսակները, ինչպիսիք են Agave sisalana-ն և Agave cantala-ն, հատուկ աճեցվում են սիսալների հատուկ պլանտացիաներում՝ սիսալ ստանալու համար: Կապույտ ագավան (Agave tequilana) օգտագործվում է որպես հումք սպիրտային տեկիլայի արտադրության համար, որը համարվում է նաև մեքսիկացիների ազգային ըմպելիքն ամբողջ աշխարհում։
Զգույշ եղեք ագավայի հետ սեփական փորձարկումներ անելուց առաջ
Ոմանք ագավան շփոթում են հալվեի հետ՝ տերեւների համեմատաբար նման տեսքի պատճառով։ Դուք պետք է ձեռնպահ մնաք պարտեզում գտնվող ագավայից տեկիլա կամ ագավայի օշարակ արտադրելու փորձից՝ առանց համապատասխան մասնագետի գիտելիքների, քանի որ ագավայի որոշ տեսակներ կարող են թեթևակի թունավոր լինել:
Խորհուրդ
Հենց որ ձեր ագավան սկսի ծաղկել այգում, կարող եք թողնել, որ պտուղները կամ սերմերը հասունանան։ Ծաղկաբույլը չորանալուց առաջ հեռացնելը չի խանգարում բույսերը ծաղկելուց հետո մահանալ։ Դուք ավելի մեծ հնարավորություններ կունենաք, որ մայր բույսը գոյատևի նույնիսկ պտուղը նստելուց հետո, եթե հեռացնեք գոյություն ունեցող երեխաներին և զգուշորեն վերափոխեք բույսը:
